全自動火鍋調料炒鍋供應介紹
是我公司研發(fā)的全新結構產品。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成，保證食品生產用鍋衛(wèi)生，干凈，安全。該型燃氣炒鍋是一種新型的高效節(jié)能環(huán)保設備。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱（如：液化氣，天然氣，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。
全自動火鍋調料炒鍋供應產品用途;主要適用于*廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調理食品的炒制！
的操作方法：
1、加熱方式：電磁加熱，功率20KW，分5檔控制。
2、溫控：自動測溫，可全過程溫度測控，精確度高，穩(wěn)定可靠。(直接測量物料溫度)
3、攪拌：刮板*，變頻調速；采用公轉加自轉方式，混料更均勻，刮鍋更*。
4、出料：鍋體可翻起，出料方便、迅速、*，適用于粘稠及顆粒狀物料的炒制。
5、用料：與物料接觸部分、傳動外露部分為304不銹鋼，設備主支架為不銹鋼拉絲，光亮美觀，散熱板為鋁合金，衛(wèi)生安全。
6、控制方式：觸屏控制。
7、攪拌及刮板可自動翻轉，便于排料及鍋面清洗。
8、攪拌升起和鍋體翻轉均采用液壓傳動，平穩(wěn)可靠。
9、使用時用戶需根據現場要求制作操作平臺，方便鍋體出料。
