油面筋著漿機 加工設(shè)備是我公司新研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品,加熱方式有電磁加熱、電加熱,等多種加熱方式。該設(shè)備主要有架體、攪拌裝置、加熱系統(tǒng)、鍋體等組成。可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
油面筋設(shè)備組成
油面筋設(shè)備由著漿機、切胚機、油面筋攪拌炒鍋組成。油面筋著漿機是在油面筋原材料“面筋糕”快速摻入面粉的機器。油面筋切坯機是將“面筋糕”切成小丸子的機器。油面筋攪拌炒鍋是將小丸子油炸成為油面筋,合格率高,色澤光亮。
油面筋切坯機是在油面筋制作過程中將摻好面粉的面筋糕切成小丸子的機器。以前做油面筋需要人工切坯,一個中型油面筋廠家需要十幾個工人切坯,生產(chǎn)效率低,所切的丸子大小不勻。技術(shù)人員經(jīng)過經(jīng)過科研攻關(guān),開發(fā)出只需一人操作,一次就能能出坯300粒左右而且大小*的機器;切坯機,使油面筋能夠大規(guī)模生產(chǎn)。
油面筋著漿機設(shè)備優(yōu)點:
安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合食品安全。適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
干凈衛(wèi)生:使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。