全新加熱燃氣火鍋底料炒鍋 燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮 板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角, 倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要 求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
全新加熱燃氣火鍋底料炒鍋 優(yōu)點:
1.該設(shè)備采用燃氣(液化氣、天然氣)為能源。
2.帶有自動攪拌機械手,根據(jù)烹飪的工藝要求,旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無極調(diào)速,十分便利。
3.內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置,手動進行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃,進料、卸料十分方便。
4.*的燃燒器燃燒充分,熱效率高。自動點火,帶有防爆閥,會自動斷氣。
5.適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。