水果經(jīng)破碎加工后,由于果肉中酶的存在,隨著時(shí)間的推移,果肉將產(chǎn)生褐變。通過(guò)預(yù)熱滅酶可有效起到護(hù)色作用,此工序也是關(guān)系到產(chǎn)品組織形態(tài)、粘度和色澤的重要環(huán)節(jié)。
由于每種物料對(duì)滅酶的溫度要求不*,我們將滅酶溫度設(shè)計(jì)成可調(diào)節(jié)模式,滿(mǎn)足不同物料生產(chǎn)工藝要求。根據(jù)物料外形和尺寸,我們?cè)O(shè)計(jì)不同方式滅酶設(shè)備,如列管式,螺桿式等。
我們?cè)O(shè)計(jì)過(guò)的大產(chǎn)能為1000T/天。
水果經(jīng)破碎加工后,由于果肉中酶的存在,隨著時(shí)間的推移,果肉將產(chǎn)生褐變。通過(guò)預(yù)熱滅酶可有效起到護(hù)色作用,此工序也是關(guān)系到產(chǎn)品組織形態(tài)、粘度和色澤的重要環(huán)節(jié)。
由于每種物料對(duì)滅酶的溫度要求不*,我們將滅酶溫度設(shè)計(jì)成可調(diào)節(jié)模式,滿(mǎn)足不同物料生產(chǎn)工藝要求。根據(jù)物料外形和尺寸,我們?cè)O(shè)計(jì)不同方式滅酶設(shè)備,如列管式,螺桿式等。
我們?cè)O(shè)計(jì)過(guò)的大產(chǎn)能為1000T/天。