果汁前處理系統(tǒng)

調(diào)配。操作流程如下(按①—⑧順序投料)。 ①碳法糖→化糖罐→5μm膜過濾； ②果葡糖漿→化糖罐→5μm膜過濾； ③低聚異麥芽糖→化糖罐→5μm膜過濾； ④胡蘿卜漿→化糖罐→膠體磨→調(diào)配罐； ⑤三聚磷酸鈉＋檸檬酸鈉→化糖罐→5μm膜過濾； ⑥穩(wěn)定劑＋乳化劑＋碳法糖→化糖罐→膠體磨； ⑦檸檬酸→化糖罐→5μm膜過濾； ⑧香精、助溶劑、*。 溶糖：使用85℃左右的軟化水在化糖罐中將糖充分溶解，保溫15min,然后冷卻到40℃左右，通過 5μm膜過濾泵入調(diào)配罐。 果葡糖漿：用適量的常溫軟化水稀釋后通過5μm膜過濾泵入調(diào)配罐中。 低聚異麥芽糖：用50℃左右的軟化水在化糖罐中充分溶解，通過5μm膜過濾泵入調(diào)配罐中。 山楂漿：打入化糖罐后，通過膠體磨泵入調(diào)配罐中。 乳化劑、穩(wěn)定劑：穩(wěn)定劑(cMc—Na和瓊脂)、復(fù)合乳化劑(蔗糖酯和單酐酯)與適量的白砂糖充分混合，緩緩倒入70℃的軟化水中溶解，保溫15min使其充分膨脹、溶化，然后冷卻至40℃，通過膠體磨，泵入調(diào)配罐。 檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉：在攪拌狀態(tài)下，將緩沖鹽緩緩倒入足夠量40℃軟化水中，待其充分溶解后，通過5μm膜過濾泵入調(diào)配罐中。 檸檬酸：用常溫軟化水充分溶解后通過5μm膜過濾泵入調(diào)配罐中。 其他輔料：香精標準化后同*和植物油一塊加入調(diào)配罐中。 (

        公司心聲：在當今的飲料市場中果汁飲料必不可缺。為了能開發(fā)出客戶利潤更高的口味佳、包裝美、營養(yǎng)高的新品，公司技術(shù)骨干不斷的在*上改革創(chuàng)新，并取得了理想成果，得到了廣大用戶的認可。相信有著*的設(shè)備技術(shù)加之成熟的生產(chǎn)工藝，我們的合作一定能達到共贏！

                                                                             果汁前處理生產(chǎn)線







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