贛云100升180型調(diào)速肉丸打漿機(jī)

該機(jī)器采用304不銹鋼材料設(shè)計(jì)制作，手自一體操作設(shè)計(jì)，可通過設(shè)定打漿程序機(jī)器自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，定時(shí)定速分步驟調(diào)漿，亦可手動(dòng)操作制漿，配有數(shù)字變頻器，可根據(jù)不同肉類設(shè)置不同的打漿速度，提升打漿品質(zhì)。100L打漿桶容量，可制漿約180斤，可滿足日產(chǎn)肉丸供應(yīng)量為1噸廠家設(shè)備制漿需求，肉丸品種品質(zhì)調(diào)速完畢，非工藝師均可操作產(chǎn)出同一口感品質(zhì)產(chǎn)品。

調(diào)速肉丸打漿機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

1、手自一體：即本機(jī)可手動(dòng)操作制漿，調(diào)試不同工藝品質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品工藝改良隨時(shí)控制漿品質(zhì)量；自動(dòng)制漿，即通過操作顯示屏設(shè)定好打漿步驟，定時(shí)定速打漿，使得肉漿品質(zhì)及工藝流程保持不變，易復(fù)制，易擴(kuò)展，不受工藝限制。

2、100L大容量：一次制漿可調(diào)180斤魚肉漿，日產(chǎn)1噸只需打11鍋即可，按半小時(shí)一鍋來算，制漿時(shí)間不到6小時(shí)即可完成。

3、304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生加工需求；

4、觸屏操作，按鍵文字按鈕通俗易懂，操作簡(jiǎn)單，工藝品質(zhì)設(shè)定好，無需工藝師即可完成同品質(zhì)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，可復(fù)制性強(qiáng)。

5、進(jìn)料方便：配有下料斗，加粉、水、鹽、味精、配料等方便；

6、雙出漿方式：旋轉(zhuǎn)傾斜出料和底部排漿兩種出漿方式，適合稀稠不同漿料的出漿形式。

7、可設(shè)定打漿時(shí)間、打漿轉(zhuǎn)速；

使用操作

1、機(jī)器應(yīng)水平放置在地面上，將機(jī)器電源線接好。

2、將物料放入料桶內(nèi)，調(diào)節(jié)控制面板，按下啟動(dòng)按鈕。

3、打漿過程中，將配料通過下料斗放入肉漿里。

4、打成肉漿后，按下停止按鈕，機(jī)器停止工作。

5、將打漿桶底固定裝置松開，下料斗及料桶蓋取下，通過旋轉(zhuǎn)傾斜手輪，倒出肉漿。