寵物肉泥斬拌機特點千頁豆腐等等尺寸也不*的，效果很好，我們公司，切塊機質量幫幫噠，過程簡單的很，刀盤可根據(jù)客戶要求定做，切出的豆腐塊狀整齊、光潔，廢料少。魚豆腐切塊機的效率高，*地節(jié)約人力物力成本，運行穩(wěn)定，操作簡單可靠。根據(jù)客戶的具體要求量身定做，設備本身很簡單的，操作簡單，氣泵帶動的，效果很好。

千頁豆腐是一種口感筋道爽脆的豆制品，與傳統(tǒng)的豆腐相比，千頁豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備*的韌勁和爽脆，還具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質的時尚美味佳肴。如今，不管是在超市、火鍋店，還是各種各樣的飯館，千頁豆腐都成為深受顧客喜愛的產品。

是利用高速旋轉的斬刀將肉斬成顆粒狀或肉糜狀；還可以將肉、輔料、*、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產的斬拌機的刀速。鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短。

ZB80型肉類斬拌機特點：

斬刀選用進口材料經特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等

斬鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象

關鍵部件采用機加工中心加工，確保加工的精確度

刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬拌、乳化效果好

刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，使傳動平穩(wěn)

寵物肉泥斬拌機整個肌肉細胞被包在一層結締組織的膜（即細胞壁）之中，只要這層膜完整，肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內部的水分，不能保持外來水分，因此，在斬切的過程中必須把細胞壁打開，使細胞質能游離出來，斬拌機結構蛋白的殘片游離出來，吸收水分，并通過吸水膨脹后形成網狀的蛋白質膠體。這種蛋白質膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時，能防止脂肪粒之間的結合，為穩(wěn)定的結構提供了保障。