雞皮肉類絞肉機適用于大中小企業(yè)，生產(chǎn)效率高。它可將無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌做好前期工作。 
本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。

易清洗，該絞肉機的螺桿、網(wǎng)眼及刀片具有*的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的*設備。本設備與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

該機是肉食品加工的*設備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設備不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

 我公司生產(chǎn)的絞肉機價格適中，絞龍核心部分結構緊密出料快。該機是我公司為魚豆腐用戶而生產(chǎn)的成套設備之一，前期原料的加工設備。魚豆腐的制作較為復雜，一部分因為原料需要速凍庫放置，那么就需要原料加工設備。而千頁豆腐的制作，原料無需冷藏，常溫放置即可。

 該機型號分為：100型，120型，130型，200型。

 200型以下的型號，必須將凍盤破碎之后，才能夠進絞肉機絞切凍肉。而200型可直接絞切凍盤，適應于大型用戶使用。

雞皮肉類絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求
加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足
不同產(chǎn)品的需求。
為系列產(chǎn)品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外?？筛鶕?jù)物料性質和加工要求的不同，配置相應的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。