巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物

質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

主要原理

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為

28℃—37℃）。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。

巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但

經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

使用范圍：已包裝好的火腿腸、榨菜、泡菜、雞針姑，牛奶、調(diào)味品、腌制菜、肉禽類食品等軟包裝

系列成品進行高溫（沸水）連續(xù)殺菌，再自動進入冷卻段進行快速冷卻。

芥菜醬菜巴氏殺菌線技術(shù)參數(shù)

設(shè)備長度：6000mm

網(wǎng)帶寬度：1000mm

材質(zhì)：sus304材質(zhì)

板厚：2.5-3mm

產(chǎn)量：800-1800kg/小時

需要人工：1人

芥菜醬菜巴氏殺菌線工期和售后

1.現(xiàn)貨

2.自收到定金之日起10-15個工作日

3.電子部件保修1年，金屬及機械部件保修2年，終身維護