制冷肉丸機(jī),三種加工速度的打漿機(jī),機(jī)器使用304不銹鋼材料生制造,刀具、打漿桶與食品接觸部位均符合衛(wèi)生要求。
配有3P制冷壓縮打漿機(jī),制造出來的冷氣通過纏繞式銅管將打漿桶進(jìn)行制冷,制冷效果好,五分鐘即可達(dá)到打漿需要的溫度。
設(shè)有三種制冷加工速度,分別為高速打漿、中速打漿、低速打漿三種加工模式,配合三種打漿刀具進(jìn)行打漿處理,滿足多種肉質(zhì)加工要求。(打漿速度必須匹配相應(yīng)的打漿刀具,否則容易損傷電機(jī))
11千瓦大功率純銅線電機(jī),加工能力強(qiáng),輸出穩(wěn)定,配合380*390毫米打漿桶,一次性可加工15-30公斤漿體,在打漿過程中需要將配料加入,讓漿料充分入味。
數(shù)字觸摸屏控制面板,可視化觸屏操作,可預(yù)設(shè)打漿時(shí)間、溫控感應(yīng)系統(tǒng)、超負(fù)荷停機(jī)報(bào)警系統(tǒng)、流水式搖桿控制出料。
使用操作
1、機(jī)器應(yīng)水平放置在地面上,將機(jī)器電源線接好。按下開關(guān)按鈕,機(jī)器啟動(dòng)。
2、將肉等物料放進(jìn)打漿機(jī)內(nèi)。
3、結(jié)束時(shí),按下停止按鈕,機(jī)器停止工作。
4、按下下料旋鈕,從下料口接肉漿。
注意事項(xiàng)
1、遇到突發(fā)情況可快速按下停止按鈕斷電,確保安全。
2、所打漿的肉類需要清洗干凈,沒有泥沙和異物,防止損壞刀刃。
3、在操作過程中,禁止用手推料,防止受傷。
4、工作完畢后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。
制冷肉丸機(jī),三種加工速度的打漿機(jī),該機(jī)主要可用于魚豆腐、肉丸類、火鍋丸子類、灌腸類打漿使用, 適用性廣泛,可用于食品加工廠、肉丸加工作坊、食堂、酒店等場地。我司另有各類常溫打漿機(jī)、液壓打漿機(jī)、制冷打漿機(jī)器可供選擇。