真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到攪拌作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果。
GR-200-3500真空滾揉
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- 公司名稱石家莊市漢普食品機械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2021/10/10 17:22:38
- 訪問次數(shù)361
石家莊市漢普食品機械有限公司
是中國速凍食品機械專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)之一。
在創(chuàng)始人閱曉霞女士的帶領(lǐng)下,漢普公司聚集了一批高素質(zhì)的經(jīng)人員,
鍛煉出了一個誠信、敬業(yè)的銷售隊伍,培養(yǎng)出了大批愛崗敬業(yè)的人隊伍,
如今漢普已經(jīng)成為食品機械行業(yè)有影響力的企業(yè)。
目前公司設(shè)備涵蓋速凍米面制品行業(yè),餐飲行業(yè),面條制品行業(yè),烘焙行業(yè)。
速凍米面制品行業(yè)設(shè)備包括包餡制品所需的面處理設(shè)備諸如真空和面機,
各類自動化軋面生產(chǎn)線;
餡處理設(shè)備諸如各種切菜機,絞肉機,凍肉切丁機,以及凍肉切塊機等原料分割設(shè)備和各類拌餡機,提升機等;
餐飲行業(yè)設(shè)備包括*廚房所需諸如各類多功能切菜機,切肉機等食材分切設(shè)備;
面條生產(chǎn)線;各種肉處理設(shè)備諸如鹽水注射機,滾揉機等;
*工廠所需諸如各類包餡制品全套設(shè)備;面條制品行業(yè)設(shè)備包括各類鮮面條、冷凍熟面所需的各型號自動化生產(chǎn)線;烘焙行業(yè)設(shè)備包括適應(yīng)于不同品類烘焙產(chǎn)品的控溫和面機;根據(jù)不同需求定制的自動化制面車間方案。公司擁有多項國家 ,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。強大的技術(shù)力量,*的工藝,認(rèn)真的工作態(tài)度,完善的售后服務(wù),使“漢普機械”聲名遠播。產(chǎn)品不僅遍布全國,還遠銷德國、英國、美國、東南亞等受到客戶的*?,F(xiàn)代化的管理模式,員工團結(jié)向上的精神風(fēng)貌,孜孜不倦的敬業(yè)精神,是企業(yè)發(fā)展的保障。我公司視質(zhì)量如生命,視用戶為上帝,必將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,完善的售后服務(wù),為我國食品加工行業(yè)的迅速、健康發(fā)展貢獻力量。