?　　燒餅，我國(guó)常見(jiàn)的主食之一，從南到北，隨地域變化多樣，有方有圓，有甜有咸，有餡無(wú)餡，滋味萬(wàn)千。青州金福旺食品機(jī)械有限公司的全自動(dòng)燒餅機(jī)，只要將和好的面團(tuán)放入料斗，制坯裝置就可以自動(dòng)把面團(tuán)分成小劑子，再經(jīng)過(guò)像摩天輪一樣旋轉(zhuǎn)的加熱定型裝置，烤制成美味的燒餅。
　　一番調(diào)整過(guò)后，自動(dòng)燒餅機(jī)終于運(yùn)行順暢，擠劑子，加料，壓餅，動(dòng)作連貫，循環(huán)往復(fù)。
　　可是開(kāi)始的時(shí)候全自動(dòng)燒餅機(jī)做出來(lái)的燒餅，顏色深淺不一，還有不熟的情況。這是怎么回事呢？

　　后來(lái)經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的改進(jìn)，新的全自動(dòng)燒餅機(jī)，主要由制坯裝置、旋轉(zhuǎn)定型裝置、烘烤裝置三部分組成，面團(tuán)進(jìn)入料斗后，經(jīng)制坯裝置充分揉壓，推送輸出，切斷落入定型裝置的定型鍋中，上下擠壓成餅，加熱定型。
　　之后旋轉(zhuǎn)至下一個(gè)定型鍋，循環(huán)往復(fù)，旋轉(zhuǎn)一周后，燒餅完成定型，自動(dòng)卸載進(jìn)入烘烤裝置，經(jīng)過(guò)隧道式烤箱移動(dòng)烤制，完成燒餅制坯、定型、烘烤、出餅的全過(guò)程。
　　全自動(dòng)燒餅機(jī)生產(chǎn)效率高，烤出來(lái)的燒餅，色澤金黃，外焦里嫩，讓人欲罷不能。