鹽水注射機注射肉類注意事項
鹽水注射機注射不同的肉類有哪些注意事項呢？產(chǎn)品物料不同工藝不同，注射的時候有些操作方面也是不一樣。那么在這里就來跟大家說一說注射的過程中要注意的事情，比如加工小于五公分的肉塊時就不需要鹽水注射機注射了，可直接用真空滾揉機來進行滾揉腌漬。晟興肉類鹽水注射機針頭排列是單針單管的，既能進行無骨肉注射，又能帶骨注射，碰到骨頭，針會自動彈回不受損壞，帶自動保護裝置。真正達(dá)到了注射肉類產(chǎn)品*。
zyz鹽水注射機技術(shù)參數(shù)
- 品牌： 晟興
- 規(guī)格型號： ZYZ-80
- 設(shè)備尺寸：1320*750*1750mm
- 水泵功率：2.2kw
- 水泵壓力：7公斤
- 電機功率：0.85-1.1kw
- 額定電壓：380v
- 注射率：40-80%
- 注射壓力：0.3-0.7Mpa
- 注射次數(shù)：15-50次/分
- 注射針頭規(guī)格：4mm
- 注射步行速度：40-70m/min
- 設(shè)備材質(zhì)：304不銹鋼制作
- 注射針頭規(guī)格型號：4mm
- 生產(chǎn)公司（廠家）：諸城市晟興機械科技有限公司
- 鹽水注射機價格行情：80針的注射機價格大約在23000元左右，型號、配置不同價格也就不一樣。
肉類鹽水注射機維修
肉類鹽水注射機注射工作完畢之后，用戶盡量將腌制液的余液倒出，并加入清水進行清洗。待清洗完畢，將機器外觀擦干凈，保證機器清潔干凈。設(shè)備擦拭干凈之后，再對針頭進行檢查，是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈，以防后續(xù)使用影響注射效果，保證設(shè)備正常工作。如今，鹽水注射機已廣泛應(yīng)用于肉類等腌制食品，提高腌制效率，加快肉類腌制入味，保證腌制均勻性，增強產(chǎn)品口感。但是，由于設(shè)備后續(xù)的維護保養(yǎng)工作有助于預(yù)防或及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在的運轉(zhuǎn)故障及安全隱患，以減少發(fā)生故障的頻率或準(zhǔn)確做出有效地補救與維修，并延長設(shè)備的使用壽命，保證鹽水注射機的運轉(zhuǎn)，確保腌制液注入質(zhì)量，所以一定要做好使用過后的維修保養(yǎng)工作。
