肉制品微波解凍機介紹：

  規(guī)模化食品加工工程中解凍是一道非常重要的工藝。隨著微波解凍技術(shù)的發(fā)展，微波在解凍上的應(yīng)用也逐漸顯露出其*的優(yōu)勢。微波解凍技術(shù)可廣泛應(yīng)用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬、魚等各類肉制品中。

  微波解凍技術(shù)解凍速度快，微波能穿透到被加熱介質(zhì)內(nèi)部直接進行整體加熱；節(jié)約成本，解凍過程簡單，微波解凍技術(shù)淘汰自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費，同時，產(chǎn)品質(zhì)量便于控制；解凍均勻性好，不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象；保證食品的營養(yǎng)性，無腐爛，能保持解凍物料的口味，保證蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。

  微波解凍設(shè)備應(yīng)用于凍品快速解凍處理，應(yīng)用的產(chǎn)品包括肉類（豬肉、牛肉）、禽類（雞肉）、魚類（魚、蝦）、蛋品、水果解凍設(shè)備、果肉解凍、化學(xué)產(chǎn)品等等。采用全自動微波電源和隧道式結(jié)構(gòu)，微波功率自動控制，數(shù)字顯示，微波通過專有技術(shù)饋入解凍腔體，實現(xiàn)了解凍均勻，有效解決了局部過熱甚至熟化問題。

肉制品微波解凍機技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號：QX-30HM4

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）

4、微波頻率：245MHz0±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤45kVA

6、進出料口高度：80mm

7、傳輸帶寬度：912mm

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外型尺寸（長×寬×高）：約9180×1555×1668mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備