pp瓶裝飲料殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
高溫保持滅菌法:此方法的滅菌溫度為121℃,蒸汽壓力0.14兆帕,滅菌時(shí)間為20-30分鐘(包裝豆奶),實(shí)際上,在121℃的條件下,4-5分鐘內(nèi)即可殺死全部耐熱型芽孢,但考慮到包裝材料所需要的傳熱時(shí)間和豆奶中保護(hù)物質(zhì)的存在,滅菌時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長一些。采取保持滅菌殺死了所有可以生長的微生物,所獲得的產(chǎn)品是商業(yè)無菌的,即達(dá)到不含毒素、不含致病菌、不含在正常的儲存和配送條件下有繁殖能力的微生物。因此,其貯存和運(yùn)輸銷售不需要冷藏。
pp瓶裝飲料殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
高溫殺菌鍋?zhàn)鳛槭称沸袠I(yè)常用的滅菌設(shè)備,延長飲料常溫保質(zhì)期,減輕冷鏈庫存壓力。
鼎泰盛機(jī)械科技擁有多項(xiàng)殺菌鍋設(shè)計(jì)方案,以及國家認(rèn)證的正規(guī)鍋爐壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。有多種可供選擇的輸送方式用于滿籃或空籃及托盤堆棧運(yùn)送往返殺菌釜,可根據(jù)客戶場地和產(chǎn)品進(jìn)行客制化服務(wù)。
購買殺菌鍋除了關(guān)注產(chǎn)能及殺菌工藝外,生產(chǎn)安全也是重中之重,鼎泰盛生產(chǎn)的殺菌鍋均采用西門子plc控制系統(tǒng),自動化程度高,操作簡單,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。溫度差控制在±0.3℃,壓力可控制在±0.05Bar,操作錯(cuò)誤時(shí),系統(tǒng)會提醒操作人員及時(shí)作出有效回應(yīng)。每臺設(shè)備出貨都由技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝,在生產(chǎn)操作現(xiàn)場為產(chǎn)業(yè)工人提供培訓(xùn)和售后咨詢服務(wù)。
dts認(rèn)同可持發(fā)展的理念,并為此研發(fā)了能源回收系統(tǒng),將您殺菌釜中直接排放的蒸汽轉(zhuǎn)換為可用熱水,這種解決方案能為您節(jié)約大量能源,且有效減少工廠排放。
鼎泰盛自有實(shí)驗(yàn)室為您提供殺菌工藝驗(yàn)證、配方開發(fā)、包裝測試、評估成品食品質(zhì)量的成套服務(wù),為您撰寫驗(yàn)證生產(chǎn)新工藝的可行性報(bào)告,在保障殺菌效果穩(wěn)定的同時(shí),依然能夠保持食品原風(fēng)味和口感。