9格關東煮
電子式不銹鋼關東煮機器木架式設計新穎、外形美觀、結(jié)構合理、操作方便、溫升速度快、省電等優(yōu)點??梢赃M行煮、炸、陳列、恒溫等等作用。
關東煮起源于東北的“火鍋子’后來流傳到日本的關東地區(qū)因其湯頭和蘸料特別豐富自成一格俗稱“關東煮’用竹簽穿成的魚丸肉丸魚塊魚卷包餡丸水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸蔬菜卷等各種串品在精心調(diào)理的湯料中煮過后再放入湯杯中食用有誘人的香味無論是原味或辣味口感都很細致混在一起嘗也互不沖突、別有風味.尤其趕上北方的冬季吃關東煮最合適不過,客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美留下來的是空杯帶走的則是回味.美食源的關東煮在品種和口味上不斷改進和調(diào)整。
關東煮機常與麻辣燙相關聯(lián),關東煮機按照形狀可劃分:六格、九格、十二格、十八格關東煮機等等;根據(jù)用途又分為分體式和連體式,每格內(nèi)可放置不同品種的食物進行燒煮。按照工作原理又分為:燃氣關東煮機、電熱關東煮機和炭燒關東煮機。關東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構,具有款式新穎,結(jié)構合理,操作方便,升溫快,清潔衛(wèi)生等特點,是快餐店,小食店專用的設備。
電子式不銹鋼關東煮機器使用范圍:魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!