鮮牛奶巴氏殺菌設備 榨菜包殺菌流水線
產(chǎn)品簡介:
巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。對產(chǎn)品通常是在85℃~95℃巴氏殺菌。
設備主體均采用優(yōu)質不銹鋼制作。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調(diào),殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設有自動控溫裝置,殺菌罐加有保溫設施并設有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
鮮牛奶巴氏殺菌設備 榨菜包殺菌流水線
產(chǎn)品特點:
1、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
2、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
3、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
4、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設定;殺菌時間:6-40分鐘冷卻時間:6-45分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。
殺菌機適用于包裝袋的殺菌工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,由于物料漂浮在水面上,設備采用雙層網(wǎng)帶輸送,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在殺菌內(nèi),設備配有循環(huán)泵讓殺菌池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。殺菌池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設有排污口方便設備的清理。物料殺菌后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。