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料酒生產(chǎn)線

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  • 公司名稱洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/11/24 16:56:20
  • 訪問(wèn)次數(shù)355
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司從事多年飲料工程項(xiàng)目,致力于為客戶提供食品、飲料加工設(shè)備。為客戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化的食品加工廠。洛陽(yáng)金信機(jī)械在鄭州設(shè)有飲品研發(fā)中心,可根據(jù)客戶要求現(xiàn)場(chǎng)定制飲料工藝配方。公司成立以來(lái),匯集了一批*從事飲料設(shè)備工程項(xiàng)目的工程師,飲料工藝師,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的工程技術(shù)人才。我們的業(yè)務(wù)范圍涉及飲料設(shè)備工程、酒類設(shè)備工程、食品加工工程、乳品飲料工程等工程項(xiàng)目。

 

      工程項(xiàng)目:果蔬汁飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目、植物蛋白飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目、碳酸飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐)、酒類生產(chǎn)線項(xiàng)目、發(fā)酵型飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目(發(fā)酵型果汁、酵素、果酒、果醋、乳酸菌等)、粥類生產(chǎn)線項(xiàng)目、調(diào)配型果汁飲料、維生素功能飲料、風(fēng)味水生產(chǎn)線項(xiàng)目、小瓶水生產(chǎn)線項(xiàng)目、桶裝水生產(chǎn)線項(xiàng)目等;我們根據(jù)客戶的具體要求訂制各種飲料設(shè)備的配置方案,滿足各種不同類型的客戶需求。

 

      我們?yōu)榭蛻籼峁╋嬃瞎に囋O(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、設(shè)備選型、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料工藝配方等一體化工程服務(wù)。我們致力于食品、飲料的安全生產(chǎn)、我們對(duì)設(shè)備精益求精,我們相信“食品安全,責(zé)任重于泰山”好的飲料生產(chǎn)設(shè)備食品安全生產(chǎn)是重中之重,我們秉承“筑質(zhì)量長(zhǎng)城、興中華經(jīng)濟(jì)”的服務(wù)宗旨。

 

      為客戶追求價(jià)值、創(chuàng)造價(jià)值、節(jié)約成本,不斷的滿足新老客戶的需求,熱烈歡迎各界朋友前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。

 

飲料設(shè)備工程,酒類設(shè)備工程,食品加工工程,乳品飲料工程,水處理設(shè)備
料酒生產(chǎn)線傳統(tǒng)工藝:本發(fā)明涉及一種連續(xù)發(fā)酵料酒工藝,包括下述步驟:將米粉與水以重量比浸泡后加入到攪拌式反應(yīng)器中攪拌,加熱至70~90℃保溫1~3小時(shí)
料酒生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

 

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料酒生產(chǎn)線傳統(tǒng)工藝:

    本發(fā)明涉及一種連續(xù)發(fā)酵料酒工藝,包括下述步驟:將米粉與水以重量比浸泡后加入到攪拌式反應(yīng)器中攪拌,加熱至70~90℃保溫1~3小時(shí)。向反應(yīng)器中加入糖化酶,*等,然后冷卻至35~45℃加入麥曲;繼續(xù)降溫至30~35℃,加入料酒酵母。實(shí)現(xiàn)了料酒生產(chǎn)的反應(yīng)、分離一體化,省略了浸米罐、蒸飯機(jī)、還節(jié)約了水和蒸汽,縮短了發(fā)酵周期,解決了料酒的非生物混濁問(wèn)題和傳統(tǒng)工藝中硅藻土過(guò)濾帶來(lái)的吸附飽和的廢硅藻土處理問(wèn)題,而且使用新工藝生產(chǎn)的料酒品質(zhì)大大提高。本發(fā)明涉及一種烹調(diào)酒的制作方法,此酒,屬非飲料酒,強(qiáng)調(diào)的是烹調(diào)酒在制作食物時(shí)所產(chǎn)生的作用和功能。該酒將八角珠、胡椒子、芫荽子、姜塊按一定的配比細(xì)碎,與50千克原漿白酒泡制20天,過(guò)濾后得到濃縮液。再以8.5∶1.5的比例將料酒與濃縮液調(diào)和。殺菌并超濾后得到烹調(diào)酒成品。提高食物的營(yíng)養(yǎng)要素;烹調(diào)蔬菜時(shí),能起到保護(hù)葉綠素的作用,使菜肴顯得色彩鮮嫩;加工腌制醬菜類食品時(shí),能起到防腐增鮮、增添風(fēng)味及延長(zhǎng)貯存期的效果;在制作面包、蛋糕等食品時(shí),能進(jìn)一步提高色、香、味的感觀指標(biāo)。


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