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產(chǎn)品|公司|采購(gòu)|招標(biāo)

山東豪魯啤酒屋鮮啤釀造設(shè)備供應(yīng)商

參考價(jià) 7000
訂貨量 ≥5 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/6/22 9:23:56
  • 訪問次數(shù)478
產(chǎn)品標(biāo)簽:

啤酒設(shè)備自釀啤酒設(shè)備

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備制造商。專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝、調(diào)試各種啤酒設(shè)備及整套設(shè)施,主要產(chǎn)品有:大中型啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、酒店酒吧啤酒設(shè)備、啤酒廠啤酒設(shè)備、教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備、果酒設(shè)備等。公司提供日產(chǎn)50升至日產(chǎn)30噸全系列精釀啤酒設(shè)備。

公司研發(fā)實(shí)力雄厚,公司員工80余人,碩士以上高級(jí)科研人員10多人,與國(guó)內(nèi)多所大學(xué)建立合作關(guān)系。公司已自行研發(fā)成功數(shù)十款啤酒設(shè)備,公司引進(jìn)德國(guó)*技術(shù),具有質(zhì)量穩(wěn)定、出酒率高、口感更好等特點(diǎn),并在業(yè)內(nèi)研制出電腦智能生物釀造系統(tǒng),此系統(tǒng)不僅省時(shí)省力、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理,為客戶量身定做一款屬于自己的高質(zhì)量產(chǎn)品。同時(shí)公司涉及啤酒廠設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目,公司產(chǎn)品種類多,規(guī)格齊全;公司與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)人士有著深厚的合作基礎(chǔ),培養(yǎng)和吸引了一大批優(yōu)科研、生產(chǎn)人才,為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

公司成立18年來,產(chǎn)品通過ISO,NSF,WRAS,CE,SK等國(guó)際認(rèn)證,已銷往美國(guó)、加拿大、墨西哥、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、巴西、俄羅斯等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司完善的售后服務(wù)體系,設(shè)備主體十年保修,終身維護(hù)!

完善的售后服務(wù)體系,一站式交鑰匙工程服務(wù),讓您滿意。



啤酒設(shè)備
功能 發(fā)酵 適用范圍 酒廠,酒店,學(xué)校
種類 啤酒設(shè)備 材質(zhì) 不銹鋼
怎么選擇適合自己的啤酒釀造設(shè)備?
   原料、設(shè)備、釀造技術(shù)是影響啤酒品質(zhì)口感的三大因素。啤酒作為一種發(fā)酵飲料,所需要的四種主要原料是:大麥芽、啤酒花、酵母、水。啤酒設(shè)備是為啤酒釀造工藝服務(wù)的。啤酒設(shè)備的制作要遵循滿足啤酒釀造工藝技術(shù)的基本要求。在了解設(shè)備之前先要了解啤酒的主要釀造工藝和流程!
山東豪魯啤酒屋鮮啤釀造設(shè)備供應(yīng)商 產(chǎn)品信息

怎么選擇適合自己的啤酒釀造設(shè)備?

  原料、設(shè)備、釀造技術(shù)是影響啤酒品質(zhì)口感的三大因素。啤酒作為一種發(fā)酵飲料,所需要的四種主要原料是:大麥芽、啤酒花、酵母、水。啤酒設(shè)備是為啤酒釀造工藝服務(wù)的。啤酒設(shè)備的制作要遵循滿足啤酒釀造工藝技術(shù)的基本要求。在了解設(shè)備之前先要了解啤酒的主要釀造工藝和流程!

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啤酒釀造工藝流程

  糖化用水  洗糟用水   添加酒

原料(麥芽)粉碎糖化麥汁過濾麥汁煮沸漩沉麥汁冷卻發(fā)酵后處理

 啤酒釀造設(shè)備一般分為:

  1、麥芽粉碎系統(tǒng)。2、糖化系統(tǒng)。3、發(fā)酵清酒系統(tǒng)。4、制冷系統(tǒng)。5、CIP清洗系統(tǒng)。6、控制系統(tǒng)。7、灌裝設(shè)備。8、蒸汽、空壓等其他輔助系統(tǒng)。

    啤酒設(shè)備的選擇主要考慮兩個(gè)方面:

 1、設(shè)備的釀造工藝技術(shù)配置要求。

 2、設(shè)備的大小和產(chǎn)量要求。  

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 產(chǎn)量大小取決于糖化設(shè)備的大小和每天的糖化投料的批次,以及發(fā)酵罐的大小和數(shù)量。

     一、啤酒釀造的糖化工藝和設(shè)備配置的關(guān)系,主要涉及三個(gè)方面:

  1、糖化工藝:是煮出法還是浸出法(一般是浸出法中的兌醪法和逐段升溫選擇)?

  2、加熱方式:設(shè)備是蒸汽加熱,電加熱管加熱(簡(jiǎn)稱:電加熱),還有直火加熱的選擇?

  3、洗糟方式:熱水洗糟,還是冷水(自來水)洗糟?














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