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酸奶生產(chǎn)線

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海貢承機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/12/14 15:00:37
  • 訪問次數(shù)610
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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品質(zhì)=我們的生命線 

憑著智慧與夢(mèng)想,站在行業(yè)前沿。 

企業(yè),因追求而超越,因超越而前進(jìn)。 

效率是企業(yè)騰飛的利器,品質(zhì)是企業(yè)優(yōu)質(zhì)的廣告, 

形象是企業(yè)發(fā)展的姿態(tài),責(zé)任是企業(yè)升華的根基。

 

• 上海貢承機(jī)械是一家在食品機(jī)械行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的公司。公司專注于整線設(shè)備交鑰匙工程,如:番茄醬整線設(shè)備,果蔬汁整線設(shè)備,茶飲料整線設(shè)備,果粉(番茄粉,芒果粉)整線設(shè)備,奶粉整線設(shè)備,以及*于酒店及啤酒吧的小型啤酒釀造設(shè)備。

•上海貢承機(jī)械力求從客戶角度出發(fā),為客戶提供更可靠的個(gè)性化解決方案,提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),更提供優(yōu)秀的服務(wù),包括:成套工藝設(shè)計(jì)、工程安裝調(diào)試、培訓(xùn)、工藝技術(shù)轉(zhuǎn)讓以及對(duì)現(xiàn)有成套不合理設(shè)備改造等項(xiàng)目。

•貢承機(jī)械對(duì)產(chǎn)品和市場(chǎng)專業(yè)知識(shí)有獨(dú)到的見解,因此能夠滿足食品機(jī)械行業(yè)整線設(shè)備交鑰匙工程解決方案,不管是任何市場(chǎng),我們都能與您的要求對(duì)接。

番茄醬整線設(shè)備,果蔬汁整線設(shè)備,茶飲料整線設(shè)備,果粉(番茄粉,芒果粉)整線設(shè)備,奶粉整線設(shè)備
我公司提供酸奶加工設(shè)備的設(shè)計(jì),制造,安裝調(diào)試,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程。整廠設(shè)備是將牛奶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)酵,殺菌,包裝等過程。其整個(gè)生產(chǎn)過程自動(dòng)*自動(dòng)化,包括自動(dòng)控制和故障保護(hù),自動(dòng)清洗等功能。酸奶分為攪拌型酸奶和凝固型酸奶,攪拌型酸奶是在發(fā)酵罐中發(fā)酵,培養(yǎng)時(shí)間為2.5-3小時(shí),42-43℃ ,發(fā)酵完成后,產(chǎn)品的溫度應(yīng)在30分鐘內(nèi)從42-43℃ 冷卻到15-22℃,然后再進(jìn)行包裝。 凝固型酸奶是在包裝容器中發(fā)酵和冷卻。
酸奶生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品詳情:

特性

(1)原料乳驗(yàn)收合格后,應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。

(2)標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會(huì)隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動(dòng)。

(3)均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì),同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。

(4)凝固型酸乳是在原料乳殺菌和接種后即灌裝了,灌裝溫度可以略高于發(fā)酵溫度,以便補(bǔ)償管道的溫差;而攪拌型酸乳在發(fā)酵和冷卻后才灌裝。

技術(shù)參數(shù)

原料牛奶
成品酸奶
產(chǎn)能1t/h~40t/h
包裝選擇 塑杯

 

流程圖

酸奶生產(chǎn)線流程圖

包裝類型

酸奶生產(chǎn)線包裝類型

設(shè)備清單

序號(hào)設(shè)備名稱
A自吸泵
B直冷式儲(chǔ)奶罐
C調(diào)配系統(tǒng)
D均質(zhì)機(jī)
E殺菌機(jī)
F發(fā)酵系統(tǒng)
G板式冷卻
H自動(dòng)灌裝封口杯裝機(jī)

 

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