一、醋滅菌機(jī)介紹
西安永興醋瞬時(shí)高溫滅菌機(jī)是根據(jù)盤管熱交換原理設(shè)計(jì)生產(chǎn)的，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)已有20多年。
特點(diǎn)：1.結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。
2.清洗簡(jiǎn)便，采用CIP化學(xué)洗滌劑，不需拆缷機(jī)件。
3.使用安全，操作方便。
本設(shè)備適用于食醋、果汁、飲料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體食料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體藥料的滅菌，效果十分顯著。
二、產(chǎn)品設(shè)計(jì)
（1）連續(xù)生產(chǎn)、滅菌時(shí)間短。
（2）由于受熱時(shí)間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，采用超高溫滅菌，故滅菌效果佳。
（3）與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍廣泛，適宜于高粘度物料的滅菌。
（4）設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果，故蒸汽消耗量小。
三、西安永興超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)
（1）本設(shè)備與物料接觸部分，全部采用不銹鋼SUS304和316L制造，雙套盤管用專用機(jī)床加工，同心度高
（2）內(nèi)表面光潔，從而使液料通過雙套盤管時(shí)引成均勻的液層，加熱十分均勻。
（3）本設(shè)備與物料與出料均采用三通球閥，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。
四、工作原理
醋液由進(jìn)料泵送入雙套盤管內(nèi)而得預(yù)熱，然后通過高壓桶由于桶內(nèi)充滿蒸汽，管內(nèi)液料很快被加熱，經(jīng)保持三秒以上，液料中所含的細(xì)菌立即被殺死。此時(shí)液料的溫度可從溫度表中顯示出來(lái)。熱料出高溫桶后通過雙套盤管與冷料熱交換獲得冷卻，因而出料溫度可顯著下降，一般情況低于55℃。如需繼續(xù)冷卻可接入冰水（1-2℃）出料是通過節(jié)流閥進(jìn)行的，可控制到常溫以下；這個(gè)閥能使物料維持在一定的壓力之下，使其沸點(diǎn)高于加熱溫度，正常生產(chǎn)時(shí)將其進(jìn)行調(diào)節(jié)，由泵之推力克服彈簧壓力產(chǎn)生的“背壓”控制流量，在洗滌時(shí)全部開啟，循環(huán)貯槽可用來(lái)配制化學(xué)洗滌劑進(jìn)行循環(huán)洗滌盤管壁面的積垢。
五、高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)技術(shù)性能
1. 處理能力：1.5~2T/H
2. 滅菌溫度：115~135℃
3.使用蒸汽壓力：﹤0.78 MPA(8kgf/cm2 )
4.高溫受度時(shí)間≈3S
5.出料溫度：﹤55℃
6.蒸汽消耗量：≦0.15Kg/L物料
7.電機(jī)功率：采用一臺(tái)離心泵，3KW
8.占的面積：1m2
六、售后服務(wù)
1. 本公司所售產(chǎn)品均符合食品衛(wèi)生要求，符合行業(yè)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、與物料接觸部位均采用食品級(jí)SUS304，316L或特殊材料制做，嚴(yán)格按合同要求執(zhí)行生產(chǎn)銷售。
2. 本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過其正確指導(dǎo)安裝、調(diào)試后，達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)性能指標(biāo)。
3. 本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi)，對(duì)所提供設(shè)備的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
4. 質(zhì)量保證期為設(shè)備驗(yàn)收后12個(gè)月。如在質(zhì)保期內(nèi)，產(chǎn)品出現(xiàn)故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時(shí)內(nèi)(除特殊偏遠(yuǎn)地區(qū))到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)、負(fù)責(zé)免費(fèi)維修（易損件除外）。
5. 保修期滿后，終身提供技術(shù)支持、售后服務(wù)。
西安永興機(jī)械具有果酒設(shè)備、果汁飲料設(shè)備、釀醋設(shè)備、酵素生產(chǎn)線、乳品機(jī)械等設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)20多年，根據(jù)企業(yè)情況定制，已為多家食品制藥企業(yè)提供優(yōu)良裝備及服務(wù)。
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