一、采用加熱自動(dòng)控溫對(duì)，牛奶，食醋，醬油等物料的殺菌，奶巴，農(nóng)房等小量使用，可配合，冷藏罐使用儲(chǔ)存;殺菌機(jī)整機(jī)安裝于一個(gè)不銹鋼平臺(tái)上，可移動(dòng)，維修方便等特點(diǎn)！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品，采用循環(huán)泵自動(dòng)進(jìn)料，出料，滅菌時(shí)間根據(jù)物料設(shè)定值，到時(shí)自動(dòng)停止殺菌，避免了超時(shí)加溫對(duì)物料的影響問(wèn)題，巴氏殺菌機(jī)分為：牛奶巴式殺菌鍋單罐巴氏殺菌和雙罐巴氏殺菌，加熱形式可采用蒸汽加熱，電加熱方式。
二、巴氏殺菌機(jī)主要設(shè)計(jì)特點(diǎn)：
1)單機(jī)最小投料量有10-20升，單機(jī)投料容積500L，可以多只罐體組合使用；
2)殺菌溫度精度控制在±1℃：溫度根據(jù)物料自動(dòng)調(diào)節(jié)殺菌溫度；
3)滅殺菌時(shí)間：可根據(jù)需要物料要調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間；
4)牛奶巴式殺菌鍋衛(wèi)生級(jí)輸送裝置：采用衛(wèi)生級(jí)離心泵進(jìn)出料和物料循環(huán)；
5)控制系統(tǒng)：殺菌時(shí)間調(diào)節(jié)好后，自動(dòng)跳時(shí)，停止工作；
6)整個(gè)殺菌過(guò)程在全封閉式罐內(nèi)進(jìn)行殺菌，無(wú)交差污染；
7)設(shè)備所有與物料接觸材質(zhì)面均為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼，寶鋼或太鋼，是取材料證明。
三、鮮奶巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：
1)巴氏殺菌機(jī)所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級(jí)橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；
2)罐內(nèi)外三層結(jié)構(gòu)，內(nèi)罐裝物料，采用夾套換熱結(jié)構(gòu)，外置聚氨酯發(fā)泡保溫系統(tǒng)；
3)冷卻系統(tǒng)：外接冰水和自來(lái)水以供物料快速冷卻，以方便儲(chǔ)存；
4)組合式雙罐巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)，兩個(gè)罐循環(huán)交替使用，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)目的；
5）單雙罐殺菌的區(qū)別：?jiǎn)喂尥ㄟ^(guò)衛(wèi)生泵自下而上循環(huán)，雙罐可左右罐互相循環(huán)，雙罐還可以邊殺邊冷卻，連續(xù)使用；
6）牛奶巴式殺菌鍋進(jìn)料方式：將物料桶乳品進(jìn)料通過(guò)軟管連接衛(wèi)生泵進(jìn)料，或直接倒料；
四、售后服務(wù)
所有鮮奶單罐巴氏殺菌機(jī)組和雙罐巴氏殺菌機(jī)組一律享有終身維修，質(zhì)保兩年和終身售后技術(shù)支持！
五、單罐鮮奶巴氏殺菌機(jī)參數(shù)：雙罐及罐體乘以*2臺(tái)。
型號(hào)規(guī)格Model | 100L | 200L | 300L |
殺菌溫度Max. Temp | 120℃ | ||
加熱功率Power | 9KW | 18KW | 36 |
輸送功率Power | 0.55KW | 0.55KW | 0.55KW |
設(shè)備重量Weight | 3700kg | 4700kg | 7800kg |
外形尺寸 (m)Measurement | 1.2×0.6×1.5 | 1.5×0.8×1.6 | 2.0×0.8×1.8 |
單罐巴氏殺菌機(jī)
雙罐巴氏殺菌機(jī)
生產(chǎn)車間
