1． 型號(hào)：330L
2．生產(chǎn)能力：240-280Kg/次
3．用途：用來對(duì)肉類或豆制品進(jìn)行斬拌與乳化
4．材質(zhì)：機(jī)架采用碳鋼焊接，外表包SUS304板材；
5、斬拌刀：天津刀具，材質(zhì)：4Cr13（六片）
6、刀軸轉(zhuǎn)速：3600/3000/2500/2000/1500/500/150rpm。刀尖線速度：120m/s。
7、斬拌鍋轉(zhuǎn)速：變頻定速7速可調(diào)；
8、刀尖與轉(zhuǎn)盤的間隙：小于1.5mm。
9、出料盤采用液壓馬達(dá)控制轉(zhuǎn)速可調(diào)，轉(zhuǎn)速100rpm，轉(zhuǎn)盤采用1Cr18Ni9鑄造成型。變頻定速，速度可調(diào)；
10、皮帶：德國(guó)OPT品牌，結(jié)實(shí)耐用；
11、電機(jī)：德國(guó)西門子品牌，性能穩(wěn)定；
12、變頻器：德國(guó)西門子品牌，性能穩(wěn)定；
13、減速機(jī)：德國(guó)西門子品牌，性能穩(wěn)定，噪音低；
14、電器：法國(guó)施耐德品牌，性能穩(wěn)定，故障發(fā)生率低；
15、皮帶輪：德國(guó)OPT錐套式，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)；
16、液壓系統(tǒng)：電機(jī)：西門子品牌；齒輪油泵：中國(guó)臺(tái)灣；電磁閥：ESD.N；調(diào)速閥：IERYEYA；液壓鎖：JSHH；
17、軸承：瑞典SKF軸承；
18、感應(yīng)開關(guān)：日本歐姆龍品牌；
19、霍爾傳感器：德國(guó)西門子品牌；
20、行程開關(guān)：德國(guó)西門子品牌；
21、溫控系統(tǒng)：溫控儀：日本歐姆龍；溫度探頭：日本歐姆龍；
22、整機(jī)重量：約4500Kg
23、外形尺寸：2850×2640×2070（mm）
24、總功率：90KW；
25、電源電壓：3P 380V 50Hz
