低溫巴氏殺菌機 袋裝食品水浴式殺菌線
巴氏殺菌顧名思義就是產(chǎn)品在60度-95度之間殺菌的產(chǎn)品為巴氏殺菌,往往巴氏殺菌的設備可以做成殺菌線的模式,也可以根據(jù)產(chǎn)量來做成巴氏殺菌機。巴氏殺菌線適用于食品飲料制藥行業(yè)中的果汁,飲料,果醬,米酒,黃酒,辣椒醬以及罐頭等包裝好的醬腌菜,低溫肉制品等。
巴氏殺菌機主要特點：
1，整機采用SUS304不銹鋼制造，符合食品安全衛(wèi)生要求；
2，殺菌溫度均一，產(chǎn)品品質穩(wěn)定；
3，設備采用進口調(diào)速器，傳送帶步進速度準確度高；
4，巴氏殺菌冷卻機作用，節(jié)省勞動力，提升效率；
5，處理后的產(chǎn)品保持原有營養(yǎng)素，口感和色澤俱佳；
6，設備關鍵部件采用進口產(chǎn)品，運行安全平穩(wěn)，腌制蔬菜巴氏殺菌冷卻機作用，質量可靠；
7，多種材質輸送網(wǎng)帶可選，設備尺寸根據(jù)產(chǎn)量等要求定制。
低溫巴氏殺菌機 袋裝食品水浴式殺菌線
工作原理:
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4°C左右的溫度下保存,且只能保存3~10天。
本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包，果凍以及啤酒業(yè)，還應用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)等產(chǎn)品進行100°C以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌及冷卻。
