膨化休閑食品膨化機(jī)

l 生產(chǎn)設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動(dòng)化程度很高。該生產(chǎn)線具有：機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營(yíng)養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費(fèi)者理想的休閑食品。

l 生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)線配置：妙脆角生產(chǎn)線膨化小食品設(shè)備、夾心食品膨化設(shè)備。該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成。由原料攪拌，膨化生產(chǎn)，外形處理，烘干，調(diào)味及輸送設(shè)備組成。

山東濟(jì)南膨化機(jī)玉米雙螺桿膨化機(jī)機(jī)筒加熱采用紅外線不銹鋼加熱圈，各區(qū)溫度獨(dú)立調(diào)整；自動(dòng)循環(huán)冷卻系統(tǒng)，控溫準(zhǔn)確。 旋切裝置采用懸掛式模具（刀）組座、直線軸承調(diào)刀裝置，調(diào)整安全、準(zhǔn)確、快捷。
詳情介紹
濟(jì)南膨化機(jī)
一．膨化機(jī)械/膨化機(jī)器/膨化飼料生產(chǎn)線基本參數(shù)
1. 機(jī)型：YS65/YS70/YS85/YS90/YS120
2. 加熱方式：電加熱/蒸汽加熱
3. 材質(zhì)：不銹鋼
4. 電壓：380V
二．大米膨化機(jī)，玉米膨化機(jī)，小型玉米膨化機(jī)設(shè)備說明

                                        膨化休閑食品膨化機(jī)

大米膨化機(jī)，玉米膨化機(jī)，小型玉米膨化機(jī)設(shè)備說明
1、瑞士技術(shù)，中國(guó)制造。
2、電機(jī)與分配箱采用直連式傳動(dòng)，減少能量損耗。
3、采用進(jìn)口原裝軸承組,承載能力強(qiáng)。
4、全封閉下料、強(qiáng)制喂料，喂料范圍廣。
5、配置加長(zhǎng)型調(diào)質(zhì)器、大容量?jī)?chǔ)料桶、自動(dòng)注水裝置等原料預(yù)處理系統(tǒng)。
6、螺桿采用高耐磨材料，硬度HRC=55以上，使用壽命長(zhǎng)。
7、積木式組合螺桿，可根據(jù)原材料、產(chǎn)品的不同隨意組合。
8、機(jī)筒加熱采用紅外線不銹鋼加熱圈，各區(qū)溫度獨(dú)立調(diào)整；自動(dòng)循環(huán)冷卻系統(tǒng)，控溫準(zhǔn)確。 9、旋切裝置采用懸掛式模具(刀)組座、直線軸承調(diào)刀裝置，調(diào)整安全、準(zhǔn)確、快捷。
         

　濟(jì)南盈晟機(jī)械有限公司（簡(jiǎn)稱“盈晟機(jī)械”）是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售膨化食品機(jī)械、雙螺桿膨化機(jī)的廠家。公司匯聚了行業(yè)工作數(shù)十年的專家隊(duì)伍，不僅在擠壓技術(shù)研究方面傾盡全力,更努力在食品工藝方面不斷探索，以便客戶生產(chǎn)出市場(chǎng)食品。

多年來，我們?cè)跀D壓膨化技術(shù)方面的探索和研究，使螺桿擠壓膨化技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域更為廣泛。我們的產(chǎn)品包括：?jiǎn)?/span>/雙螺桿膨化休閑食品設(shè)備、早餐谷物設(shè)備、粟米條生產(chǎn)線、寵物（狗、貓、魚、狐貍等）飼料設(shè)備、組織蛋白酥素肉設(shè)備、營(yíng)養(yǎng)再造米設(shè)備、變性淀粉設(shè)備，以及包裝機(jī)、烤箱、炸鍋、拌料機(jī)等相關(guān)設(shè)備......，同時(shí)還可根據(jù)用戶的特殊要求進(jìn)行專門的設(shè)計(jì)制造。

“以質(zhì)量求發(fā)展，以銷量求生存”是盈晟公司的一貫堅(jiān)持，也是與客戶長(zhǎng)期合作的基礎(chǔ)。為此眾多的客商及有影響力的大型食品企業(yè)選擇了盈晟，并與盈晟公司結(jié)成伙伴關(guān)系。

二、設(shè)備組成與特點(diǎn)：
1、設(shè)備由喂料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、潤(rùn)滑系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)組成。
2、喂料系統(tǒng)，驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)均采用無級(jí)變頻調(diào)速。
3、配置有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，保證擠壓機(jī)的齒輪安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、針對(duì)不同原料與配方，可選擇不同的喂料系統(tǒng)，加料均勻，穩(wěn)定，可靠。
5、螺桿經(jīng)特殊工藝加工，耐磨，使用壽命長(zhǎng)。
6、根據(jù)不同的產(chǎn)品需要可更換不同長(zhǎng)度結(jié)構(gòu)的螺桿滿足不同工藝要求。
7、自動(dòng)溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更準(zhǔn)確；
8、螺桿具有自清潔功能，停機(jī)無需拆卸螺桿清理。

三、原料：面粉、白砂糖等，也可適量添加玉米、大米等

3、產(chǎn)品：妙脆角、鍋巴、面食薯?xiàng)l、沙拉片、夾心米果、麥圈、麥香雞塊、營(yíng)養(yǎng)粉等

4、生產(chǎn)能力：100-150kg/h

5、生產(chǎn)流程：原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→甩油→調(diào)味→包裝（設(shè)備配置靈活）

6、機(jī)器材料：所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。

三、生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)線配置：
該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成。由原料攪拌，膨化生產(chǎn)，外形處理，烘干，調(diào)味及輸送設(shè)備組成。

四、

干濕兩用，在膨化設(shè)備中30KW以上者可加調(diào)質(zhì)器濕法膨化，并均具有干濕兩用的能力。

在擠壓膨化機(jī)加工過程中，物料置于裝有螺桿（主軸）的密封機(jī)筒內(nèi)，隨著相互嚙合的兩螺桿的強(qiáng)制推進(jìn)，因受機(jī)械的壓延，物料內(nèi)部的剪切力以及來自機(jī)筒外部的熱能，使物料處于高溫（溫度可達(dá)150--200℃）；又因?yàn)槲锪鲜翘幱诿芊鉅顟B(tài)下，隨著密封容積的變化及溫度的升高而產(chǎn)生高壓（壓力可達(dá)10㎏/㎝²以上）。使物料逐漸變成熱流變體的凝膠狀態(tài)，并獲得大量的能量，改變?cè)械奈锢怼⒒瘜W(xué)屬性，淀粉結(jié)構(gòu)α化。當(dāng)物料經(jīng)模頭擠出進(jìn)入常溫常壓狀態(tài)時(shí)，就朝著混亂度增大（即熵值增加）的方向進(jìn)行。這樣不僅使物料的體積增大，有利于各種酶的作用，而且淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解，可溶成分增加。例如：玉米經(jīng)擠壓膨化后，部分淀粉降解成更易被人體消化吸收的糊精和還原糖，并且80%以上的淀粉變成了α結(jié)構(gòu)，改善了制品的口感。

由于谷物淀粉受到高溫、高壓的作用，熟化非常*，淀粉鏈?zhǔn)艿胶艽笃茐?，因而淀粉能保持穩(wěn)定的α結(jié)構(gòu)，可防止“回生”，有利于制成品的長(zhǎng)期保存。在膨化過程中，蛋白質(zhì)也略有降低，能分解成易為人體吸收的氨基酸，氨基酸含量增加了70%，另外，還因蛋白質(zhì)在膨化過程中發(fā)生了不可逆熱變性，可提高其消化吸收率。膨化物料是在極短時(shí)間內(nèi)完成的，因此物料中的營(yíng)養(yǎng)比普通蒸煮（大米、玉米）損失小。另外，伴隨著膨化過程的發(fā)生，使制品具有了特殊的糊香味，提高了適口性。