設(shè)備簡介：

魚肉采肉機(jī)又叫魚肉采取機(jī)、魚刺分離機(jī)、魚骨分離機(jī)、骨肉分離機(jī)，它可以輕而易舉的將魚肉和魚刺、魚皮分離開來，是做魚丸、魚豆腐等魚肉制品的加工設(shè)備。電動機(jī)保修一年，每分鐘1400轉(zhuǎn)，可以將魚肉、魚骨、魚皮分離開，采取出干凈的魚肉。按整條魚的比例來算，一斤魚可以采去6兩魚肉，采肉量達(dá)到90%。這款機(jī)器不僅能夠采魚肉，還可以采蝦肉、泥鰍肉等。該機(jī)一小時可采肉量100斤到200斤左右，不管是大魚還是小魚都可以采，采肉孔徑3.5mm。

結(jié)構(gòu)原理及特點(diǎn)：

傳動方式：

電動機(jī)通過三角帶——齒輪——帶輥，分別把動力傳遞給聚胺脂尼龍帶及不銹鋼采取筒，并使其運(yùn)轉(zhuǎn)。

采取魚肉的過程：

人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟；對大魚，則需將魚剖分成兩半，并漂洗干凈。隨后將待采取的兩片魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近尼龍帶)，魚在尼龍帶的帶動下進(jìn)入采取筒與尼龍帶的擠壓區(qū)。被分離的魚，在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下，魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi)，隨后人工再將進(jìn)入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中。而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的刮刀從采取筒上刮下落在尼龍帶上，被尼龍帶帶入機(jī)器底部的收集槽中。尼龍帶與采取筒之間的壓力大小，是由位于機(jī)器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化?？稍谏a(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。

工作原理：

魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。

性能優(yōu)點(diǎn)：

1、采肉機(jī)采用國內(nèi)技術(shù)制造而成，具有省力省時省人工三大優(yōu)點(diǎn)。

2、分離魚肉機(jī)內(nèi)部設(shè)有節(jié)能電路，節(jié)約能源，非常環(huán)保。

3、該機(jī)設(shè)計合理，魚肉去刺機(jī)精悍創(chuàng)新，作業(yè)過程升溫低、效益高。

4、接觸食品部位及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。尤其適用于衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。

5、分離魚肉機(jī)分離率高達(dá)百分之九十以上，且不傷魚肉的營養(yǎng)成分。

6、全自動魚肉分離機(jī)功率強(qiáng)大，分離速度快，可以大大提高生產(chǎn)效率。

7、魚肉采集機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速強(qiáng)大，可以更好更快捷的分離魚肉；以*的滾筒設(shè)計為基礎(chǔ)，使分離效果更加出色。

8、魚肉分離機(jī)在操作時可根據(jù)魚肉的大小來調(diào)節(jié)螺旋控制進(jìn)口，以達(dá)到更好的分離效果，避免出現(xiàn)骨渣過多現(xiàn)象。

9、有適合店面，魚市場用的150型，也有魚制品加工廠用的大型魚肉采肉機(jī)，有200型，300型，350型，做出來的魚肉適合做魚餅，魚豆腐，魚糕，魚丸，魚餃等產(chǎn)品。

10、全自動魚肉分離機(jī)在分離魚肉時嚴(yán)禁將肢體伸入機(jī)器，以免發(fā)生危險。

11、魚肉采集機(jī)用途廣泛是魚丸，全魚宴等食品的設(shè)備；如果在使用過程中出現(xiàn)異常情況，應(yīng)馬上停機(jī)檢查，再解除異常后再行使用。

適用范圍：

魚肉采肉機(jī)適用于海魚、淡水魚等各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉?？蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價值。 開采的魚肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚糜制品：魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等魚醬原材。

特別說明：

該系列設(shè)備可根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)品生產(chǎn)需要進(jìn)行設(shè)計，也可以根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)能要求制作具體尺寸型號規(guī)格。