這幾年我國的機關(guān)單位、事業(yè)單位、學校院校、國防等有條件建立食堂的單位、對部門工作人員、學校院校的師生、國防的JUN人在衛(wèi)生問題還是比較關(guān)心的，很多食堂還是很注重食堂用水的衛(wèi)生、舍得配置凈化設備，但是放眼全國大部分食堂在選擇凈水設備時被誘導進了一個誤區(qū)，對凈水設備不了解、多花了不少錢水干凈是干凈了但是對身體沒什么好處，因為基本都選擇的是反滲透設備、大家都知道反滲透是純水而不是純凈水、純水是不含任何礦物質(zhì)的、人類是不能長期飲用的、特別是條件好的單位平時都是喝的是瓶裝水、目前市場上的瓶裝水基本也是反滲透生產(chǎn)出來的水、在加上每天三頓飯也是純水做出來的可想而知。讓大家自己去比對看。
   全國機關(guān)學校企事業(yè)等食堂基本上40%會選擇使用地下水、2%會選擇使用河水、58%會選擇使用自來水，為什么還有食堂選擇井水和河水是因為費用低水源足、但是要重視的是水里含有大量寄生蟲、細菌群、大腸桿菌群、鈣鎂離子、有害的重金屬比較嚴重，在不處理的情況下長期使用比如寄生蟲、細菌群、大腸桿菌群、有害的重金屬都會直接影響人們的身體健康，比如鈣鎂離子讓加熱器的結(jié)垢就得增加費用、更容易損壞熱水器。選擇自來水的單位食堂也不樂觀、自來水廠凈水池里的水20%達標是不現(xiàn)實的在經(jīng)過管道送到食堂更容易產(chǎn)生二次污染、比如余氯水垢大腸桿菌等。為什么過去沒問題現(xiàn)在卻不能直接使用、原因很簡單自從洗潔用品比如肥皂、香皂、洗衣粉、洗潔精等問世后再加上各種農(nóng)藥、化糞池出來的糞便、動物糞便等就逐漸污染了地球上所有水源。只乘下剛下的雨水了、不幸的是雨水現(xiàn)在也被大氣層污染了、強行被污染上了空氣里含什么雨水里就含上了什么。