小麥胚芽微波烘干熟化設(shè)備，微波烘干熟化設(shè)備的工作原理是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)相互作用產(chǎn)生的熱量，物料由內(nèi)向外自身發(fā)熱。微波應(yīng)用于小麥胚芽低溫殺菌設(shè)備，一般在70℃就可消滅大腸桿菌，在80-90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時間只需2-3分鐘，速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成分、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的效果。小米胚芽微波烘干設(shè)備也稱為微波小麥胚芽熟化設(shè)備，殺菌設(shè)備，烘焙設(shè)備，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于黑芝麻、綠豆、黃豆、玉米、麥麩、松子、葵花籽、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、板栗、榛子、棗片、大棗、蜜棗、辣椒制品、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。

小麥胚芽微波烘干熟化設(shè)備 ，生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。新型微波設(shè)備不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時也能改變車間工作環(huán)境，順應(yīng)了社會節(jié)能減排的要求。

微波烘干熟化殺菌設(shè)備的主要特點：

1、時間短、速度快。新型微波設(shè)備殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味，一般殺菌在75-80℃就能達到預(yù)期的效果。

3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱損失，相比而言，一般節(jié)電30%-50%。

4、便于控制，易于操控。設(shè)備即開即用，即關(guān)即停，沒有熱慣性，微波功率和傳輸速度都均可調(diào)。

5、微波加熱殺菌均勻*，新型微波設(shè)備有穿透性，直接對物料進行作用。