YQC660切菜機屬于多功能切菜機，該機操作簡單，適應(yīng)性強，耐用，長期使用不生銹，后期維修方便，是理想的蔬菜加工設(shè)備。廣泛適用于各種根莖（土豆、蘿卜、茄子、青椒、黃瓜等）.葉類蔬菜（白菜、菠菜、韭菜、芹菜等）和海帶.豆制品等切制加工.可切片、切絲、切.塊.丁.切段、（可定做切長段）菱形.曲線多種形狀。切段長度和切絲寬度在1-25mm之內(nèi)可以任意調(diào)節(jié)，切片厚度在1-10mm內(nèi)可以調(diào)節(jié)。
一、安裝和調(diào)試：
1. 機器應(yīng)平穩(wěn)的放置在水平的工作場地上。
2. 使用前應(yīng)對各部位進行檢查，開關(guān)及電源線是否運輸而破損，緊固件是否松動，切片機構(gòu)內(nèi)是否有異物。
3. 接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否與所標(biāo)志的方向一致。若不一致，調(diào)整電源線頭。
4. 空車運轉(zhuǎn)時不應(yīng)有沖擊、震動和不正常的聲音。是否應(yīng)予以檢查，排除后才可適用。
二、適用方法：
1.豎刀安裝
① 豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷，以及將離心切片機構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣，切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀。
② 產(chǎn)品出廠時，隨機安裝料筒刀一把，其他規(guī)格的刀具（，菱形刀，曲線刀，方塊刀），可根據(jù)用戶的需要定做。
2.豎刀切菜尺寸調(diào)整
① 豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整，通過調(diào)整可調(diào)偏心螺絲，得到所需的尺寸。
② 菜的尺寸減小 ：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使槽的開口朝上，松開可調(diào)偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動。
3. 切片厚度的調(diào)整
① 切片機構(gòu)適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片
② 片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫?，調(diào)好后緊固螺母。
4. 速度調(diào)整
① 豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇，切細絲時選高速，粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速。
② 三角帶張緊：調(diào)整機器后方，調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊。切片機構(gòu)張緊，可調(diào)整電機板螺母達到張緊目的。
三、維護保養(yǎng)及注意事項：
1. 各活動部位油孔加注10#機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜。
2. 切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞刀具，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。
3. 工作時不要將手伸入撥料斗或豎刀下面，確保人身安全。
4. 使用時不要使開關(guān)和電機及電源線破損、受潮進水以免發(fā)生漏電，為保證安全，請在機器的接地標(biāo)志部位連接地線。
5. 工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)適用。
6. 在工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶之間發(fā)生松動及時調(diào)整緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
7. 工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動，適當(dāng)張緊后再工作，如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。
四、 易損件：
名稱 三角帶 輸送帶 壓菜帶 軸承 棘輪簧 棘輪芯 簧座 .
五：隨機裝貨清單
刀具盒內(nèi)：使用說明書一份 刀具 4片 調(diào)整螺絲一個 扳手一把