可傾式夾層鍋不銹鋼膠糕熬煮鍋

夾層鍋 產(chǎn)品分類：

　　1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定式）夾層鍋結(jié)構(gòu)；

　　2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、

　　3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備；

　　4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

可傾式夾層鍋不銹鋼膠糕熬煮鍋

夾層鍋 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　固定式主要由鍋體和撐腳組成；

　　可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

　　攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

　　夾層鍋 廣泛適用于各類食品的加工。如：豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

夾層鍋的結(jié)構(gòu)性能：

1、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

2、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)外鍋體均采用不銹鋼(SUS304)；②支架采用方管不銹鋼(SUS304)，。

3、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

4、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；廚房炒制設(shè)備攪拌槳形式：錨式。

5、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、方管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

6、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)夾層鍋型號。

主要特點

1、燃?xì)鈯A層鍋采用公司自行研發(fā)蘑菇型新爐頭，火力猛，不爆燃。

2、公司自行研發(fā)爐盤，爐盤單圈可獨立控制，溫度高達(dá)300℃左右。

3、標(biāo)配電子打火功能，廚房炒制設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便，不爆燃。

4、采用自行研發(fā)設(shè)備工裝平臺，設(shè)備軸對稱更好，翻鍋輕盈，更。

5、燃料：天然氣、液化氣可選。

6、渦輪蝸桿處加裝降緊螺栓，松緊可調(diào)。

7、*研發(fā)煙囪設(shè)計，加熱更均勻、熱效率更高夾層鍋型號。