鹵煮設(shè)備久久丫鹵煮鍋
蜂窩鹵煮鍋用途：適用于，鹵煮肉類，也可以當(dāng)蒸煮鍋用，一機(jī)多用，有電加熱燃?xì)饧訜幔羝訜岫喾N加熱方式供您選擇，設(shè)備型號(hào)有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
一般情況下，蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋，承壓*高蜂窩鍋承壓0.4mpa,普夾層鍋為0.22 mpa，熱穿透*高，升溫，開鍋。鹵煮鍋在生產(chǎn)時(shí)，鍋內(nèi)溫度分布相對(duì)*均勻，而夾層鍋的中間位置會(huì)有冷點(diǎn)；蜂窩鍋煮的狀態(tài)好，能泛起大的開鍋浪花。而普通夾層鍋將將 維持開鍋翻滾狀態(tài)。在相同的產(chǎn)能情況下，生產(chǎn)量越大，購買蜂窩鹵煮鍋的設(shè)備成本，就越小于投資普通夾層鍋的成本。夾層鍋屬于壓力容器，每年需安檢，蜂窩煮鍋不需要年檢，五層保溫結(jié)構(gòu)，降低能耗在于煮制和調(diào)味，煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋**采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋大的必須嚴(yán)格控制溫度和加熱時(shí)間。調(diào)味是一個(gè)重要過程，應(yīng)用科學(xué)配方，鹵煮鍋選用優(yōu) 質(zhì)配料，形成產(chǎn)品特風(fēng)味和色澤，肉制品鹵煮鍋所以一般選用的鹵制鍋是電加熱的，這樣控溫準(zhǔn)確，使用簡單。
鹵煮設(shè)備久久丫鹵煮鍋
我們公司所研發(fā)生產(chǎn)的方形蜂窩鹵煮鍋，利用蜂窩加熱結(jié)構(gòu)升溫，五面同時(shí)加熱來達(dá)到節(jié)能并開鍋的效果，德州扒雞是很美味的美食，作為我們山東的特產(chǎn)，無論是口感還是外觀上德州扒雞都稱得上是"饕鬄美味，我們公司很榮幸能和德州扒雞合作，我們的600升方形鹵煮鍋，裝滿水8分鐘的開鍋速度是為我們順利合作的關(guān)鍵。您不僅要問了，600升的鍋，1200斤的水，是如何做到這么快就開鍋的呢？這要得益于我們李總的巧妙設(shè)計(jì)，我們的鹵煮鍋是可以5面同時(shí)加熱的，而且四周和底部都有單獨(dú)的控溫系統(tǒng)，對(duì)溫度的調(diào)節(jié)可以做到十分，需文火慢煮是可關(guān)閉四周加熱組，需熱度提高是則可以打開全部開關(guān)。
鹵雞爪是很多人都喜愛的一道愛，男人下酒、女人美容。作為吃貨，最開心的就是一邊追劇一邊吃上一盤鹵雞爪，奈何每次去鹵肉店買雞爪要花費(fèi)不少銀子。我們的鹵煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫等特點(diǎn)。
