隨著慢慢擴(kuò)大的果蔬脆片加工市場的興起，一批又一批的果蔬脆加工設(shè)備也在不斷地增加，面對國內(nèi)龐大的經(jīng)濟(jì)市場，加上消費(fèi)者對食品的認(rèn)知度越來越高，這種果蔬脆片加工設(shè)備的市場是越來越大，生產(chǎn)廠家也越來越多，那么問題出現(xiàn)了，不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的設(shè)備參差不齊，技術(shù)含量低的產(chǎn)品越來越多，高技術(shù)附加值，高生產(chǎn)效率的產(chǎn)品越來越少，而且容易打價格戰(zhàn)，靠低價格來吸引客戶眼球。所以，如何選擇正規(guī)化的設(shè)備成為果蔬脆片廠家頭疼的問題。

真空低溫脫水果蔬脆設(shè)備是一種新型果蔬干干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)，克服了真空低溫油炸干燥的缺點(diǎn)。變溫壓差干燥生產(chǎn)的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第四代新生健康產(chǎn)品，其味道鮮美，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，易于貯存，攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬脆休閑食品。真空低溫脫水果蔬脆設(shè)備

  智能壓差干燥機(jī)是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的，脫水果蔬干燥脆片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到干燥成型，*是物理變化，沒有任何化學(xué)變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬干燥脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味，口感細(xì)膩，余香綿長。