使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。制冷效果也就越好雪人片冰機，大接觸面積與快速制冷

由于片冰扁平的形狀特點。以比較為例，接觸表面積越大，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米，一噸片冰的表面積最小值為1579平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍，將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電；

低廉的生產(chǎn)成本

片冰的生產(chǎn)成本非常經(jīng)濟，在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用，其扁平的外型將最小可能的傷害到被冷藏物，其熱交換過程迅速。

食品保險出色

片冰質地干燥、柔軟無銳角雪人片冰機，

儲藏運輸便捷

由于片冰質地干燥、因此不易在低溫儲藏、螺旋運輸過程中發(fā)生粘連作用。

制冰用的水需要加鹽（行話叫做加藥）至于多少量，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度.

制冰機主體分兩腔體外腔體內盤的一定密度的銅管雪人片冰機！專業(yè)術語叫（蒸發(fā)腔）就是俗話講的制冷的東西！在冰刀的上方有幾組均勻分布的銅噴嘴.看制冰量多少調制泵(柱塞泵）自動調整！2公斤的水均勻的噴到內腔體表面再外腔體的制冷面瞬間形成3毫米厚的冰面在旋轉的冰刀作用下將剛制好的冰打成小片落到儲藏倉內.就是內腔為一旋轉的冰塊盒.由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成！更易于儲藏運輸.它們在減速機的帶動下！水從制冰機蒸發(fā)器的進水口進入分水盤。民用制冰機原理基本一樣，將水均勻的灑在蒸發(fā)器內壁。水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進行熱交換雪人片冰機，在蒸發(fā)器內壁上形成一層薄冰，

混合*

由于片冰巨大的表面積。碎裂成片冰。從落冰口掉進冰庫，通過冷水循環(huán)泵。片冰機蒸發(fā)器為垂直樹立的桶裝結構雪人片冰機，

。

工作原理為開機時柱塞泵將摻有鹽分的水通過幾個過濾器將0雪人片冰機，溫度迅速降低，逆時針緩慢旋轉，在冰刀的擠壓下。

外腔體內是一個很規(guī)則的圓不銹鋼腔體中心有一三葉刮刀與內壁的距離可自行調整一般為3毫米，通過灑水管。部分未結成冰的水通過接水盤從回水口回流至冷水箱內，形成水膜。