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諸城鑫燁機(jī)械有限公司是一家集食品機(jī)械專業(yè)研發(fā)制造和食品制造工藝整體方案輸出的企業(yè)。擁有國(guó)家發(fā)明三項(xiàng)、實(shí)用新型五項(xiàng)，CE、CSA認(rèn)證，*認(rèn)證。公司占地面積16000平方米，有獨(dú)立產(chǎn)品商業(yè)展廳和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室，生產(chǎn)車間6000平方，辦公樓1800平方米，公司現(xiàn)有三維設(shè)計(jì)、材料工程、機(jī)械等
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本機(jī)的U形鍋頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪，減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用食品級(jí)材質(zhì)材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋，卸料，復(fù)位采用液壓，機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于高粘度材料的炒制，避免了因過度受熱引起色澤及口味的變化，保持了物料原有的色香味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。
橫軸攪拌鍋
用于豆沙，果蓉，果醬，肉松等食品加工及等高粘度物料煮制和真空壓縮。
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