辣椒碎微波烘干設備

微波辣椒碎烘干設備是我公司針對辣椒制品開發(fā)的一款烘干滅菌設備，現有多家韓國企業(yè)和國內企業(yè)采用，取得客戶贊譽。其特點：滅菌效果好、（達出口標準）操作簡單，維護費用底、衛(wèi)生。該設備保修一年，（保修期間不收費用），提供技術服務！

應用于雞精、雞粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、膨化。

微波設備在調味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。 香料的工藝：濃縮膏狀物、進料系統(tǒng)、進料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)

微波干燥特點：

1.干燥時間短，產品的香味濃厚；

2.干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；

3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；

4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；

5.微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器不會發(fā)熱，所以熱效率高，生產環(huán)境也明顯改變，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。

6.易于控制。與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。