全蛋液殺菌生產(chǎn)線簡介：

全蛋液殺菌生產(chǎn)線由卸料罐、雙聯(lián)過濾器、均質(zhì)機、殺菌罐、降溫罐、冰水罐、成品制冷罐、CIP清洗系統(tǒng)構(gòu)成。

設(shè)備充分結(jié)合蛋液的特性、選用了罐式殺菌結(jié)構(gòu)，從而保證了殺菌質(zhì)量、且不結(jié)垢、清洗方便*、無需頻繁拆洗設(shè)備。選用冰水機組進行降溫、降溫迅速、生產(chǎn)效率高。

全蛋液殺菌生產(chǎn)線適合于雞蛋液、鴨蛋液、鵝蛋液、鵪鶉蛋液、蛋清、蛋黃等液體的殺菌。

技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)量；0.2T-2T/H（可訂制）

殺菌溫度；55-63℃（可設(shè)定）

加熱方式；電加熱或蒸汽加熱

制冷方式；冰水機組制冷

灌裝方式；瓶裝/杯裝/袋裝（可訂制）

總用電功率；85KW（因型號而異）

全蛋液殺菌生產(chǎn)線主要是對蛋液進行低溫巴氏殺菌，因為蛋液的固化溫度比較低，所以，在殺菌的時候溫度控制以及水溫控溫這塊比較關(guān)鍵，還有就是殺菌工藝的調(diào)整，整條生產(chǎn)線布局以及工藝流程可根據(jù)客戶實際情況進行定做。