【酸奶流水線設(shè)備產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:
1、酸奶流水線設(shè)備根據(jù)酸奶生產(chǎn)工藝進(jìn)行方案定制搭配組合,根據(jù)酸奶的特性,我們輸送酸奶的泵使用轉(zhuǎn)子泵或螺桿泵,通過(guò)柱塞式的灌裝機(jī)進(jìn)行灌裝。
2、酸奶流水線設(shè)備包含進(jìn)奶、雙聯(lián)過(guò)濾、原奶制冷貯存、預(yù)熱、均質(zhì)、巴氏殺菌、降溫、接種、融糖、混料、發(fā)酵、破乳、攪拌、降溫、灌裝以及CIP清洗系統(tǒng)。
3、酸奶流水線設(shè)備的型號(hào)主要依靠巴氏殺菌設(shè)備的型號(hào)來(lái)決定,一般分為板式和罐式兩種形式,因?yàn)樘坠芎土泄艿漠a(chǎn)量較大,所以板式和罐式來(lái)當(dāng)做整套設(shè)備的巴氏殺菌部分。
4、整套設(shè)備工作流程:
進(jìn)奶→過(guò)濾→原奶制冷儲(chǔ)存→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏殺菌→降溫→接種/融糖/攪拌/發(fā)酵/破乳/冷凝(以攪拌型酸奶為例)→灌裝→CIP就地清洗。
5、整套設(shè)備采用304不銹鋼制成,若采用板式殺菌的方式,那板片會(huì)采用316材質(zhì)制成,每個(gè)功能罐體板材厚度均達(dá)到2mm厚,既保證了設(shè)備傳熱效率,而且增加了設(shè)備的使用壽命。
6、酸奶流水線設(shè)備可以根據(jù)用戶實(shí)際需求定制。