預(yù)制菜自動封盒落盒氣調(diào)鎖鮮真空包裝機
1、氣調(diào)包裝機又叫鎖鮮包裝機，它是采用氣調(diào)保鮮技術(shù)將盒內(nèi)的空氣置換成保鮮氣體，從而達到對食物進行保鮮的效果。
2、氣調(diào)包裝機根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類,可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體或一種保鮮氣體的混配比例組合,以滿足用戶的不同需求。
3、氣調(diào)包裝機采用預(yù)制盒對食物進行包裝，盒子外型可以根據(jù)客戶要求進行定制，再根據(jù)定制的盒子對設(shè)備進行加工定制。
4、氣調(diào)包裝機通過氣體混配機混機一種或多種氣體對食物進行保鮮，一般常用的氣體有氧氣、氮氣、二氧化碳這三種氣體。
預(yù)制菜自動封盒落盒氣調(diào)鎖鮮真空包裝機
設(shè)備的使用要求：
1、包裝盒內(nèi)殘氧率小于百分之0.5（任何一盒高于百分之0.5的殘氧量，都會縮短保鮮周期）。
2、氣調(diào)包裝機的保鮮氣體配比精度(高精度保鮮氣體配比，才能保證保鮮期的穩(wěn)定統(tǒng)一)。
3、熱合均一及外觀漂亮 (增加包裝產(chǎn)品外觀價值)。
4 、高速包裝（降低生產(chǎn)成本）冷藏環(huán)境指熟鹵制品熟制后，在2小時內(nèi)將熟鹵制品溫度降至≤10℃，并在熟鹵制品溫 度≤10℃的條件下進行包裝、貯運和銷售的過程。
設(shè)備構(gòu)造：
氣調(diào)包裝機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。其包括機架以及設(shè)置在機架上的料盒輸送機構(gòu)、切膜機構(gòu)、薄膜輸送機構(gòu)和熱封機構(gòu)，在機架上還設(shè)有真空室和與真空室相連接的真空泵，真空室包括上真空室和下真空室，上真空室和下真空室軸向相對的設(shè)置在導(dǎo)柱上，熱封機構(gòu)設(shè)置在上真空室中在下真空室中的設(shè)有托料機構(gòu)。具有強勁的抽真空功能，能對各種塑料袋進行封口，該機自動化程度高，設(shè)有數(shù)字控制熱封時間和過熱自動保讀報 警裝置，該機省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡便，它可以封裝塑料盒、鋁箔盒等，該機通過有關(guān)專家測定，機能已超過國外同類產(chǎn)品，出于國際優(yōu)先地位。
