大型家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、線作業(yè)工作效率高、而且處理的白條雞鴨鵝既干凈、而且又美觀大方。具有生產(chǎn)效率高，衛(wèi)生整潔，使用操作方便，壽命長，噪音小，勞動強(qiáng)度低等特點。根據(jù)宰殺量不同分為多種類型，公司可以根據(jù)用戶的實際情況進(jìn)行加工定制。適應(yīng)于外貿(mào)，冷藏、食品行業(yè)的家禽宰殺企業(yè)使用。
大型家禽屠宰流水線各種屠宰機(jī)械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別；按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、刺殺放血、清洗、浸燙、打毛、刮毛、燎毛、修刮、拋光、剝皮、同步檢驗、劈半切割、副產(chǎn)品處理、滅菌消毒及預(yù)冷等不同部分。此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械。
屠宰流水線操作流程
毛雞上掛-→水浴式麻電-→刺殺-→瀝血-→燙毛-→脫毛-→人工清理-→小毛雞毛水沖入雞毛收集間-→割爪-→轉(zhuǎn)掛-→開膛-→掏內(nèi)臟-→割頭
-→胴體清洗-→預(yù)冷-→胴體瀝干- →內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理-→胴體.上掛-→分割-→分揀-→整理稱重包裝→裝盤- 速凍→裝箱→冷藏→銷售
流水線，清洗，預(yù)冷,分割流水線等組成,通過流水線設(shè)備來將雞鴨鵝屠宰工作順序完成,可根據(jù)實際工作需要來配套合適的流水線設(shè)備,自動化快速處理,使用起來簡單。
