根據(jù)加熱方式可以分為電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜幔鶕?jù)出料的方式可以分為立式攪拌夾層鍋和可傾攪拌式夾層鍋,不管是哪種加熱方式還是出料方式,該機(jī)器均是采用的食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),質(zhì)量可靠并且操作簡(jiǎn)單方便,客戶(hù)只需要根據(jù)自己的產(chǎn)量和實(shí)地的需求進(jìn)行選擇和加工定制。
1、客戶(hù)在接收到機(jī)器次使用時(shí),要接好符合機(jī)器本身的電源電壓,啟動(dòng)攪拌器后檢查攪拌器的旋轉(zhuǎn)方向是否是正確的,機(jī)器的其他部位是否都是正常的,然后啟動(dòng)加熱系統(tǒng)設(shè)置所需溫度;
2、機(jī)器在升溫的過(guò)程中,要保證排氣孔是處在開(kāi)啟的狀態(tài),以免電加熱導(dǎo)熱油的在脫氣過(guò)程中出現(xiàn)沸騰的現(xiàn)象;
3、攪拌式的夾層鍋在使用的過(guò)程中,要先開(kāi)啟攪拌系統(tǒng)在放入物料,以免先加入物料再開(kāi)啟攪拌系統(tǒng)而影響正常使用;
4、機(jī)器要定期檢查攪拌鏟的使用情況,因?yàn)闀?huì)有磨損,所以在攪拌鏟磨損到正常尺寸的1/3時(shí),要及時(shí)的更換攪拌鏟,以免對(duì)鍋體底部造成損壞;
5、當(dāng)加工的物料在達(dá)到工藝要求后,要先關(guān)閉加熱系統(tǒng),使攪拌器再攪拌數(shù)分鐘進(jìn)行有效的降溫后,關(guān)閉攪拌器進(jìn)行卸料;
6、機(jī)器要定期加檢查各個(gè)部位,及時(shí)的加注潤(rùn)滑油。