電加熱刮邊攪拌夾層鍋加熱面積大
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
夾層鍋 應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用
夾層鍋鍋體是由內(nèi)外半球形封頭焊接而成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有立式、可傾式、立式帶攪拌、可傾帶攪拌等樣式。
電加熱導(dǎo)熱油的鍋體也是由內(nèi)外半球形封頭焊接而成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油,底部帶有電加熱管。通過電加熱導(dǎo)熱油從而加熱鍋內(nèi)物料。
電加熱刮邊攪拌夾層鍋加熱面積大