生姜干燥并不容易，對于溫度、濕度、時間包括烘干過程中顏色的變化等等要求需準確無誤。傳統(tǒng)烘干方式較多使用土爐或燃煤、蒸汽鍋爐烘烤等，但存在污染大、管理費用高等弊端，而且常常會有一整爐生姜質(zhì)量不佳，便是因溫度、濕度掌握不好導致。

因而，針對生姜傳統(tǒng)烘干方式的此點不足，成都新圣達公司研發(fā)團隊研制生產(chǎn)了一款低碳節(jié)能的空氣能熱泵生姜烘干機，它在烘干、除濕的過程中，能夠準確控制生姜烘干時的溫度、濕度、時間，而且是一鍵式自動化控制。

將生姜放至烘干房后，我們設置編程好烘干程序和數(shù)據(jù)，然后人員離開，不需要守在現(xiàn)場看管。系統(tǒng)會根據(jù)我們設置好的程序和數(shù)據(jù)一步步烘干，省事省人工。

空氣能熱泵生姜烘干機是一種接近自然干燥的溫和的干燥方式。生姜表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度較接近，使需干燥的生姜品質(zhì)好、色澤好，且對營養(yǎng)成分沒有破壞，所以烘出的產(chǎn)品品質(zhì)好，客戶對此滿意度增加，銷售量自然也跟著增加。

顯然，空氣能熱泵干燥與傳統(tǒng)干燥相比，節(jié)能效果好，干燥生姜的品質(zhì)保持得好，還可適用于干燥揮發(fā)性產(chǎn)品。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術，內(nèi)置多種干燥工藝曲線，大量節(jié)省了人力成本，省時，省工，是一款適宜農(nóng)副產(chǎn)品干燥的節(jié)能設備。

空氣能熱泵生姜烘干機的特點：

1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。

2、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以自動控制。

3、烘干過程不存在對人造成危險。

4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。

5、可通用其他產(chǎn)品（一機多用），減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和使用率。

空氣能熱泵生姜烘干機的烘干工藝也很簡單，拿黃姜來舉例，黃姜的烘干單批次重量較大，一般清洗后采用切片機進行切片，厚度在3-5毫米左右，然后裝入物料盤，推入烘干房，2臺12P主機配11.5米長4米寬2.2米高烘干房每次進物料車18臺，每臺可以放黃姜片300斤，總共一批次可以放入5400斤新鮮黃姜片，黃姜片含水量較大，系統(tǒng)需要每邊配置2臺新風閥，溫度從55開始進行提升，每批次烘干總耗時22小時，每小時用電30度，總用電660度，按照每度電1元計算，每斤新鮮黃姜片的烘干成本就是0.12元，可以說市面上沒這么省電的設備了。

空氣能熱泵生姜烘干機可以干燥生姜等調(diào)味品，還可應用于別的領域，如各類海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、化工材料等。但凡牽扯到脫水干燥，空氣能熱泵烘干機均可使用到，通用性很強，利用率大。

成都新圣達生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機，很好的解決了農(nóng)副產(chǎn)品烘干干燥工藝，讓廣大農(nóng)戶以及食品加工企業(yè)，擺脫了傳統(tǒng)的烘干工藝，健康合理的生產(chǎn)。