一、午餐肉罐頭簡(jiǎn)介
午餐肉罐頭主要是以豬肉、雞肉為原料，加入—定量的淀粉、香辛料加工制成的罐頭產(chǎn)品。

二、午餐肉罐頭生產(chǎn)流程
原料預(yù)處理(凈瘦肉和肥瘦肉分別腌制、斬拌配料)—裝罐—排氣及密封—?dú)⒕袄鋮s—罐頭清洗—吹干—罐頭碼垛—靜置—實(shí)罐卸垛—開箱—裝箱—封箱—紙箱碼垛

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