一、維C飲料的簡介
維C都備受青睞。早在18世紀，由于缺乏新鮮蔬果，遠洋航行的水手們普遍受到壞血病的威脅。一直到1911年，人類才確定這是由于缺乏維C所致。有研究證實，這種水溶性的營養(yǎng)素能幫助人們延緩衰老，它可以促使皮膚產生膠原蛋白，使皮膚保持彈性和光澤。 “如果果汁飲料中的維C，是水果本身所含的天然維C，那么，多攝入一點也沒什么大礙。只要沒有超過每日*高攝入量（1000毫克），對消費者來說就是安全的。”中國食品科學技術學會青年委員會秘書長陳芳說，“不過，現在很多果汁飲料在加工的過程中，由于需要經過高溫、加熱的程序，天然維C容易流失，所以，果汁飲料中的維C在很大程度上添加的都是人工合成的維C?！?/p>
二、維C飲料生產工藝流程
維C飲料生產成套設備大體上可分為：水處理設備、冷凍設備、糖化處理設備、瓶處理設備、灌壓設備等。
(1)水處理設備它的作用是使自來水，或深井水達到清澈、透明、無毒無菌、無異味符合國家飲水水質標準的要求。
這類設備包括：砂過濾、凈水器、紫外線殺菌器。
(2)冷凍設備它的作用是將處理后的水，降溫至混合時所需的溫度。這些設備有制冷壓縮機組、冷飲水箱、冷飲儲藏箱、蒸發(fā)器等。
(3)糖化處理設備，它的作用是制作維C飲料原液、通過加溫、攪拌、過濾使固態(tài)糖溶化并與各種果汁、色素水香精等制成各種飲料所需的原料。
這類設備包括糖漿攪拌機、糖化鍋、糖漿過濾器等。
(4)瓶處理設備其作用是將塑料瓶（液體灌裝容器）清洗、消毒、滅菌達到國家衛(wèi)生標準。
該套設備包括：浸泡機、沖瓶機、立瓶機等。
(5)灌壓設備作用是向容器瓶子里灌漿、灌碳酸水，然后壓蓋封口。采用等壓溜裝時，可直接向瓶內灌人來自一次性混合機的飲料并在同機上壓蓋封口，省去了灌漿這一工序和設備，封口后的瓶子經貼標（有手工、有機械）后裝箱。
三、維C飲料全自動灌裝機
灌裝機沖洗頭
沖瓶機回轉盤上裝有瓶夾，瓶夾夾住瓶口沿一導軌翻轉180°，使瓶口向下。在沖瓶機特定區(qū)域，沖瓶夾噴嘴噴出沖瓶水，對瓶子內壁進行沖洗。瓶子經沖洗、瀝干后在瓶夾夾持下沿導軌再翻轉180°，使瓶口向上。洗凈后的瓶子通過撥瓶星輪由沖瓶機導出并傳送至灌裝頭。
灌裝機灌裝頭
沖洗干凈的空瓶通過洗瓶傳動機構的輸送，落在推瓶架上，推瓶氣缸工作，把空瓶推到灌裝位置，使灌裝嘴對準水瓶口，等純凈水沖洗完畢，灌裝水泵啟動灌裝。(灌裝時間由用戶根據需要進行調節(jié))，當灌裝滿時，PLC發(fā)出控制信號，灌裝電磁閥關閉，停止灌水，灌裝結束后，靠下一個水瓶將已灌滿的水瓶送至理蓋區(qū)套蓋，并送至壓蓋區(qū)，壓蓋氣缸帶動壓蓋器將瓶蓋壓緊。至此，一個洗灌周期完成。
灌裝機旋蓋頭
灌裝結束后瓶口下降離開灌裝閥，瓶子通過卡瓶頸過渡撥輪進入旋蓋機。旋蓋機上的止旋刀卡住瓶頸部位，保持瓶子直立并防止旋轉。旋蓋頭在旋蓋機上保持公轉并自轉，在凸輪作用下實現抓蓋、套蓋、旋蓋、脫蓋動作，完成整個封蓋過程。
四、科信公司業(yè)績展示
許昌三九時邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產線、功能飲料生產線
貴州省古方堂生物科技有限責任公司薏仁米酒大型生產線
河南中萬農業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產線
安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產線
山南天瑞農蓄產品加工有限公司八寶粥飲料生產線
遼寧天豪飲品有限責任公司飲料生產線前段調配殺菌系統(tǒng)
湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產線
杭州國光旅游用品有限公司大型配料罐設備
內蒙古佟明阡禾食品有限責任公司粗糧飲料生產線
新疆阿友順達國際貿易有限公司含氣飲料生產線
河南科技大學（guojiaji實驗室設備） 果汁和發(fā)酵酒的實驗設備
河北益齡生物科技有限公司口服液生產線
新鄉(xiāng)甜太陽集團公司果汁飲料生產線
岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產線
甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設備
湖北宜昌長陽葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產線
遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設備
海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產線
黑龍江龍源飲品有限公司香蕉牛奶調配殺菌系統(tǒng)
洛陽康露飲品有限公司大桶水生產線、小瓶水生產線
安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產線
桐柏怡神源飲品有限公司茶生產線
葛紅山食品有限公司大桶水生產線、小瓶水生產線
安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產線
寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動理瓶機及發(fā)酵罐
吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產線
福建新滋補生物科技有限公司燕窩生產線
禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產線
河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調配系統(tǒng)
北京圣祥乳業(yè)后道包裝設備
湖北山爾農業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產線
貴州祥祥記原生食品有限責任公司果汁飲料生產線
甘肅回味食品有限責任公司番茄醬生產線
都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁飲料生產線
漯河花花牛發(fā)酵配料罐設備
河南寶樂奶業(yè)有限公司乳品配套生產線
南街村食品飲料公司灌裝生產線
五、科信公司部分工程狀況展示
六、科信公司還可承接的工程：
1，中、小型純凈水、礦泉水灌裝生產線2000-36000瓶每小時。
2，果汁、果奶，果蔬，茶飲料熱灌裝生產線2000--30000瓶每小時。
3，碳酸飲料，含汽酒等全自動灌裝生產線2000--30000瓶每小時。
4，3-5加侖桶裝水全自動生產線300--2400桶每小時。
5，3L 5L 10L 飲用水直線灌裝生產線600--5000瓶每小時。
6，食用油、醬油、醋灌裝生產線2000--6000瓶每小時。
7，水處理成套設備，純凈水水處理設備，山泉水水處理設備，深井水水處理設備，礦泉水水處理設備
8，易拉罐灌裝機，易拉罐灌裝生產線，易拉罐封口機，小型易拉罐灌裝設備
9，生產線相關設備：全自動套標機，噴碼機，熱縮膜包裝機，全自動理瓶機，PET高速吹瓶機，
10，殺菌設備：超高溫瞬時殺菌設備，CIP 清洗設備，倒瓶殺菌設備，臭氧發(fā)生器，臭氧塔，紫外線殺菌設備。
11，桶裝水生產設備：拔蓋機，內刷機，外刷機，理蓋機，縮膜機，提桶套袋機，自動碼垛機。
12，飲料調配設備，飲料混合設備，飲料冷凍設備，原果清洗設備，原果榨汁設備。
