淡水魚(yú)采魚(yú)糜去魚(yú)刺機(jī)器 全自動(dòng)去刺采泥機(jī)
不銹鋼魚(yú)肉采肉機(jī) 工作原理:
魚(yú)肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚(yú)擠入采肉桶內(nèi),而把魚(yú)皮、魚(yú)骨留在采肉桶外,由刮刀把它送出機(jī)外。
魚(yú)肉采肉機(jī)設(shè)備的型號(hào)是按照滾筒的長(zhǎng)度來(lái)劃分的,滾筒的長(zhǎng)度關(guān)系著魚(yú)的寬度,要是您想采取的魚(yú)大于滾筒的長(zhǎng)度,那就需要您事先將魚(yú)給拋開(kāi),切斷成滾筒長(zhǎng)度以內(nèi)的長(zhǎng)條。大魚(yú)采集的時(shí)候需要將魚(yú)頭、內(nèi)臟給去掉,再就是往投料口放的時(shí)候記得先放魚(yú)尾。這樣比較好采集。
魚(yú)肉采肉機(jī)工作過(guò)程:
專門用于各種淡水、海水魚(yú)類、蝦蟹類去皮骨。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊密,實(shí)用,操作方便,經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。
該設(shè)備產(chǎn)量從150公斤到1500公斤原魚(yú)不等,隨著產(chǎn)量的增加,相應(yīng)魚(yú)肉采集機(jī)的重量和功率增加。對(duì)于第二代魚(yú)肉采肉機(jī)設(shè)備的使用,針對(duì)大型的魚(yú)類,要將其斷成小塊的魚(yú)塊,再放入機(jī)器加工,針對(duì)小型的魚(yú)類,可以直接放入機(jī)器內(nèi)直接加工了,方便快捷。
人工將待加工的魚(yú)先去掉魚(yú)頭和取出魚(yú)肚中的內(nèi)臟,對(duì)大魚(yú),則需將魚(yú)剖分成兩半,漂洗干凈(避免采出來(lái)的魚(yú)漿被內(nèi)臟及魚(yú)血污染)。 隨后將魚(yú)投入到料斗內(nèi)(魚(yú)的剖分面朝向采取筒,背部貼近橡膠帶),魚(yú)在橡膠帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚(yú)肉被擠壓通過(guò)采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚(yú)肉碎粒會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出。魚(yú)皮及魚(yú)刺等雜物則被裝在機(jī)器上的刮刀從采取筒外延上刮下落在收集槽中。整個(gè)采肉分離過(guò)程無(wú)需人手操作,方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。 調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚(yú)種的大小靈活調(diào)整。提取出來(lái)的魚(yú)肉可作為魚(yú)丸、魚(yú)漿,魚(yú)醬,魚(yú)肉餅,魚(yú)餡餃等等食品原料,大大提高魚(yú)類經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
注意事項(xiàng)
1、將鮮魚(yú)切掉頭部、魚(yú)肚,較大尾應(yīng)剖成兩片,然后洗干凈。
2、開(kāi)機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng),(當(dāng)上壓力大,向下壓力?。┱?辙D(zhuǎn)半分鐘。拉緊彈簧是否過(guò)緊,否則磨損過(guò)大)。
3、當(dāng)設(shè)備運(yùn)作,嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口,如有時(shí)魚(yú)過(guò)大,應(yīng)切小片或用木柜挑撥好。
4、在設(shè)備工作完應(yīng)關(guān)閉電源,清洗采肉筒上的剩肉。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內(nèi))如要拆下采肉筒,應(yīng)把壓力調(diào)到點(diǎn)。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè)较虬遛D(zhuǎn)邊向外拉(新機(jī)采肉帶比較緊,用一段時(shí)間就容易好拆裝),清洗后裝好待用。