煙熏爐結(jié)構(gòu)特征：爐體：爐體內(nèi)外部所有構(gòu)件及外壁均選用不銹鋼制作，抗腐蝕。將肉食品掛在掛車上，送進爐體內(nèi)，關(guān)緊爐門，即可 本機結(jié)構(gòu)特征：由爐體、加熱體系、循環(huán)風(fēng)體系、及電子控制系統(tǒng)等構(gòu)成。50型多功能煙熏爐香腸煙熏爐豆干熏干上色煙熏爐整機采用304不銹鋼材質(zhì)制造，設(shè)備耐用，煙熏爐可以用于煙熏豆干、香腸、臘肉、熏雞、熏鴨、魚干等食品，可以用糖熏，也可以用木粉熏，煙熏效果非常好，可以縮短煙熏時間，增加產(chǎn)量效率。
煙熏爐特點：
1.采用可編程控制，操作方便、簡單。
2.干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示。
3.主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻。
4.該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果佳。
5.設(shè)備采用設(shè)定參數(shù)方式、通用性廣、自動運行中的參數(shù)可修正。
型號 | YX-30 | YX-50 | YX-100 |
生產(chǎn)力（kg/爐） | 30 | 50 | 100 |
蒸汽加熱功率kw | 3.0 | 3.7 | 4.32 |
電加熱功率kw | 12.5 | 15.5 | 22.5 |
高壓壓力（Mpa） | 0.4-0.6 | 0.4-0.6 | 0.4-0.6 |
低壓壓力（Mpa） | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.1 |
爐溫（°C） | 蒸汽≤110 電加熱≤150 | ||
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm） | 670*680*650 | 700*730*915 | 816*860*1150 |
主機尺寸（mm） | 1020*1125*1450 | 1060*1325*1790 | 1190*1600*2100 |
重量（kg） | 320 | 480 | 760 |
煙熏爐用于各火腿，香腸，臘腸，臘肉，雞，鴨，魚等的煙熏、烘干，想要做出這些色香味俱全的煙熏食品，自然少不了高品質(zhì)的煙熏爐，我公司生產(chǎn)的煙熏設(shè)備主要用于肉制品、魚制品、豆干等的煙熏與烘干，是食品加工*的設(shè)備。
公司主要生產(chǎn)大型煙熏爐、多功能小型煙熏爐、電腦控制板全自動煙熏爐，華鋼公司的煙熏爐采用蒸汽加熱和電氣加熱，采用蒸汽加熱可以使肉類產(chǎn)品熟制，起蒸煮作用，也是本設(shè)備的功能，除此功能外還具有烘干及煙熏上色的功能。煙熏爐各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電腦自動控制面板控制，可確保準(zhǔn)確無誤，若煙熏爐工作完成或中途機器出現(xiàn)故障時，該設(shè)備還具有自動提醒功能。
