花生微波烘焙烘烤機(jī)隧道式微波干燥設(shè)備
參考價(jià) | ¥ 180000 |
訂貨量 | ≥1臺(tái) |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱(chēng)山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
- 品 牌RUICHEN/瑞晨
- 型 號(hào)60kw
- 所 在 地濟(jì)南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/8/13 16:25:00
- 訪問(wèn)次數(shù)776
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山東瑞晨微波設(shè)備有限公司是以技術(shù)為導(dǎo)向,集研發(fā),制造為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波滅菌設(shè)備、微波催化反應(yīng)設(shè)備、電熱設(shè)備、滅菌設(shè)備、熱泵烘房等。公司擁有技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),具有二十余年工業(yè)微波設(shè)備、電熱設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備,與相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)和高校形成了良好的合作關(guān)系。設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)的物料特性、產(chǎn)量、場(chǎng)地大小、材質(zhì)要求等分別定制,操作便捷,環(huán)保節(jié)能。山東瑞晨為每位客戶(hù)都定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計(jì),售中設(shè)備制作、調(diào)試及售后服務(wù)承諾體系,歡迎直接帶樣品到我公司試驗(yàn)、考察、洽談合作!
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工作類(lèi)型 | 其他 | 結(jié)構(gòu)形式 | 多層帶 |
---|---|---|---|
適用物料 | 多種可用 |
微波花生烘烤設(shè)備可廣泛應(yīng)用于南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、芝麻、瓜子、核桃等休閑食品的高溫烘烤及殺菌。與傳統(tǒng)烤箱相比,微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用。
花生微波烘焙烘烤機(jī)隧道式微波干燥設(shè)備 產(chǎn)品信息
花生微波烘焙烘烤機(jī)隧道式微波干燥設(shè)備
微波花生烘烤設(shè)備可廣泛應(yīng)用于南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、芝麻、瓜子、核桃等休閑食品的高溫烘烤及殺菌。與傳統(tǒng)烤箱相比,微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用。
微波花生烘烤設(shè)備的特點(diǎn)
1、速度快、連續(xù)化工作:進(jìn)出微波烘烤段需3—5分鐘的時(shí)間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即 停,簡(jiǎn)單易控。
3、花生風(fēng)味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品理化指標(biāo)好于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,風(fēng)味更濃郁
4、延長(zhǎng)貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
5、口感 較好:微波加熱膨化效果明顯,使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。
6、改生產(chǎn)環(huán)境:微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
微波是一種能量(而不是熱量)形式,但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。材料對(duì)微波的反應(yīng)可以分為四種情況:穿透微波;反射微波;吸收微波;部分吸收微波。
一般在能加工領(lǐng)域中,所處理的材料大多是介質(zhì)材料,而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能,介質(zhì)材料與微波電磁場(chǎng)相互耦合,會(huì)形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種,如離子傳導(dǎo)、偶ji子轉(zhuǎn)動(dòng)、界面ji化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、核磁共振、鐵磁共振等,其中離子傳導(dǎo)及偶ji子轉(zhuǎn)動(dòng)是微波加熱的主要原理。是一種依靠物體吸收微波能將其轉(zhuǎn)換成熱能,使自身整體同時(shí)升溫的加熱方式而*區(qū)別于其他常規(guī)加熱方式。傳統(tǒng)加熱方式是根據(jù)熱傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量,熱量總是由表及里傳遞進(jìn)行加熱物料,物料中不可避免地存在溫度梯度,故加熱的物料不均勻,致使物料出現(xiàn)局部過(guò)熱,影響加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方式不同,它是通過(guò)被加熱體內(nèi)部偶ji分子高頻往復(fù)運(yùn)動(dòng),產(chǎn)生“內(nèi)摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高,不須任何熱傳導(dǎo)過(guò)程,就能使物料內(nèi)外部同時(shí)加熱、同時(shí)升溫,加熱速度快且均與,僅需傳統(tǒng)加熱方式的能耗的幾分之一或幾十份之一就可達(dá)到加熱目的。從理論分析,物質(zhì)在微波場(chǎng)中所產(chǎn)生的熱量大小與物質(zhì)種類(lèi)及其介電特性有很大關(guān)系,即微波對(duì)物質(zhì)具有選擇性加熱的特性。
(1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。 (2)均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。 (3)便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。 (4)設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn):與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等,只要具備水、電基本條件即可。
花生微波烘焙烘烤機(jī)隧道式微波干燥設(shè)備
關(guān)鍵詞:干燥設(shè)備 微波殺菌設(shè)備
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