意大利面，也被稱為意粉，中國(guó)人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條形狀不一，有長(zhǎng)有短，名字眾多，其中一種空心的種類被稱為通心粉?？赡艽蠹矣兴恢?， 作為意大利面的原料，小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。我司該生產(chǎn)線主要是采取單螺桿生產(chǎn)設(shè)備，將物料在膨化機(jī)機(jī)筒內(nèi)進(jìn)行高溫高壓的擠壓成型，從而制成成品。

  擠壓面食/意大利面生產(chǎn)線一般選用特種面粉，雜糧粉作為原料，其生產(chǎn)工藝包括混合、擠壓熟化、成型、切斷、干燥等，設(shè)備均為自動(dòng)化控制，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)流水線生產(chǎn)。其產(chǎn)品包括擠壓面條如刀削寬面（方便面的升級(jí)換代產(chǎn)品）、各種形狀的意大利面(如空心圓管、貝殼形、米粒形等）；該生產(chǎn)線生產(chǎn)的面制品較傳統(tǒng)掛面及方便面相比口感更勁道，更耐煮；且質(zhì)地更接近手工面制品，深受消費(fèi)者認(rèn)可。

生產(chǎn)線構(gòu)成：

【1】拌粉機(jī)→【2】螺旋提升機(jī)→【3】雙螺桿主機(jī)→【4】牽引切斷機(jī)→【5】大提升機(jī)→【6】烤箱→【7】冷卻輸送機(jī)