用于新鮮辣椒的鍘切粉碎機(jī)
作為辣椒深加工解決方案提供商，鑫輝食品機(jī)械為你提供更精細(xì)化的辣椒粉碎方案。

分體式辣椒粉碎機(jī)	一體式辣椒粉碎機(jī)

作為辣椒深加工解決方案提供商，鑫輝食品機(jī)械為你提供更精細(xì)化的辣椒鍘切粉碎方案。為了達(dá)到不同的鍘切粒徑和粉碎效果，我們提供多種定子和轉(zhuǎn)子可替換，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，以滿足豆瓣醬/辣椒醬中辣椒粉碎工作。

辣椒粉碎機(jī)組成

粉碎機(jī)主要有進(jìn)料斗、電動(dòng)機(jī)、內(nèi)螺旋、鍘刀、出口篩片以及電動(dòng)推進(jìn)器組成。

辣椒粉碎機(jī)特點(diǎn)

1.一體式辣椒粉碎機(jī)電機(jī)內(nèi)置、防止電機(jī)腐蝕；
2.軸承安裝設(shè)計(jì)合理，操作及維護(hù)方便；
3.絞刀、預(yù)切刀等采用45#鋼熱處理制造而成，高強(qiáng)度、高硬度，刀刃鋒利不變形；
4.出料篩可根據(jù)用戶要求定做，采用分體式螺旋維修方便。加大軸承保證設(shè)備的耐用性；
5.打椒機(jī)入料口、料桶等與食品接觸部位全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，*符合QS、HACCP、GMP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效；
6.有一體式辣椒粉碎機(jī)與分體辣椒粉碎機(jī)兩種型號可選，滿足各種情況需求； 7.物料接觸面都為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)（也可定制整機(jī)不銹鋼），符合食品安全衛(wèi)生要求，易清洗不易銹蝕。

辣椒粉碎機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

1.產(chǎn)量:20噸/小時(shí)(特殊要求可定做)； 2.連續(xù)工作時(shí)間：不小于24小時(shí)；
3.電源：380V三相（-7%～+7%）、50HZ、5KW；
4.工作環(huán)境溫度：-40～+45℃；
5.工作環(huán)境濕度：20%～99%RH。

辣椒粉碎機(jī)使用說明

1.將該機(jī)移動(dòng)至作業(yè)地點(diǎn)，放置配重；
2.根據(jù)作業(yè)情況將機(jī)器調(diào)節(jié)至適宜高度；
3.接通電源，打開開關(guān)作業(yè)，側(cè)面開關(guān)為倒順開關(guān)，正面按鈕；
4.設(shè)備按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，可進(jìn)入物料；
作業(yè)完成，停止物料輸入，關(guān)閉開關(guān)，拔掉電源。

辣椒粉碎機(jī)日常注意

1.該機(jī)不能被雨水侵濕，避免電器設(shè)備短路；
2.該機(jī)滾筒軸承上設(shè)有黃油嘴，需時(shí)常打一些潤滑油，以保障軸承運(yùn)行壽命。

注：
在豆瓣醬生產(chǎn)過程中辣椒粉碎機(jī)常與辣椒氣泡清洗機(jī)配合使用，組成辣椒清洗粉碎線，辣椒經(jīng)過氣泡清洗機(jī)清洗過后直接輸送到辣椒粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎（也叫打胚椒）；當(dāng)次辣椒粉碎后經(jīng)過地池發(fā)酵后，辣椒粉碎機(jī)則配合地池取料機(jī)進(jìn)行辣椒的二次粉碎工作。