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脫磷脫酸精煉工段設備

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  • 公司名稱濟南華奧機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2022/10/2 12:00:09
  • 訪問次數(shù)387
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濟南華奧機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化自動化榨油機械、食用油精煉生產(chǎn)線設備的綜合油脂機械設備的公司。公司從2000年開始,研發(fā)生產(chǎn)的自動化精濾榨油機系列,已有十多年歷史,既適合花生、芝麻、玉米胚芽、胡麻、油菜籽等高油作物,也適合大豆、棉籽等低油料作物。特別是本公司推出袋式加壓精細濾油智能化榨油機和離心精濾精煉--榨煉一體智能化榨油機(快速煉油式榨油機),屬全國。推出四級、五級壓榨,出油率更高。本公司專業(yè)研發(fā)、設計、生產(chǎn)的食用油精煉生產(chǎn)線設備,規(guī)模可大可小,日產(chǎn)量1噸—100噸,均可設計制造。本公司多年來與我國糧油高等院校、科研機構建立有廣泛的技術協(xié)作關系,工程設計全部借助于CAD設計系統(tǒng),可為客戶提供整體設計和專項設計,為用戶提的*技術和油脂精煉設備??砂从脩粢?,滿足不同層次,不同要求的工藝設計和技術服務。本公司是全國油脂機械重點骨干企業(yè),專業(yè)研發(fā)油脂精煉技術。產(chǎn)品全國并出口到菲律賓、印度尼西亞、阿富汗等國。本公司過硬的產(chǎn)品質量和良好的售后服務,受到國內外用戶的信賴和*。
小型壓榨機
食用油精煉的操作,具體分為以下四個步驟:(1)脫膠:應用物理、化學或物理化學方法將粗油中膠溶性雜質脫除的工藝過程成為脫膠
脫磷脫酸精煉工段設備 產(chǎn)品信息

食用油精煉的操作,具體分為以下四個步驟:

1)脫膠:應用物理、化學或物理化學方法將粗油中膠溶性雜質脫除的工藝過程成為脫膠。食用油脂中,若磷脂含量高,加熱時易起泡、冒煙、有臭味,且磷脂在高溫下因氧化而使油脂呈焦褐色,影響煎炸食品的風味。脫膠就是依據(jù)磷脂及部分蛋白質在污水狀態(tài)下溶于油,但與水形成水合物后則不溶于油的原理,向粗油中加入熱水或通入水蒸氣,加熱油脂并在50℃溫度下攪拌混合,然后靜置分層,分離水相,即可除去磷脂和部分蛋白質。

(2)脫酸:游離脂肪酸影響油脂的穩(wěn)定性和風味,可采用加堿中和的方法除去游離脂肪酸,稱為脫酸,又稱堿煉。

(3)脫色:粗油中含有葉綠素、類胡蘿卜素等色素,葉綠素是光敏化劑,影響油脂的穩(wěn)定性,而其他色素影響油脂的外觀,可用吸附劑除去。

(4)脫臭:油脂中存在一些非需宜的異味物質,主要源于油脂氧化產(chǎn)物。采用減壓蒸餾的方法,并添加檸檬酸,螯合過度金屬離子,抑制氧化作用。


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